80攝氏度的溫度下煮5-6分鐘。
黃鱔長期生活在淤泥中,平時又喜歡以小魚小蝦為食,所以體內很可能會有寄生蟲寄生,而最為常見的就是顎口線蟲。不過,一般寄生蟲都不耐高溫,在80攝氏度的溫度中,連續加熱5-6分鐘左右即可被殺死。
拓展資料:鱔魚(拉丁學名:Monopterus-albus),又名黃鱔,合鰓魚科黃鱔屬動物,列入《世界自然保護聯盟》(IUCN)紅色名錄-無危(LC)物種。
鱔魚體型似蛇,圓筒狀。頭粗尾細,體表有一層光滑的粘膜保護層,色澤黃褐色。分佈於亞洲東南部、中國、朝鮮西部、日本南部等地。常生活在稻田、河溪、池塘等淤泥質水底層。
1、水開後5分鐘。三文魚中的寄生蟲分為線蟲和卵蟲,它們存在於肛門、腹部及尾部,透過高溫加熱,水開後煮5分鐘就能殺死寄生蟲。或者採用零下35℃冷凍15個小時,或零下20℃冷凍7天后也可殺死寄生蟲。
2、冷凍在-20度以下儲存168小時(7天)。冷凍在-35度以下儲存15小時。冷凍在-36度或以下直到僵硬,然後儲存於-20度或以下至少24小時。這三種方法來消滅寄生蟲,降低感染的風險。
水開後5分鐘。三文魚中的寄生蟲分為線蟲和卵蟲,它們存在於肛門、腹部及尾部,透過高溫加熱,水開後煮5分鐘就能殺死寄生蟲。或者採用零下35℃冷凍15個小時,或零下20℃冷凍7天后也可殺死寄生蟲。
想要生吃三文魚的話,根據美國食品藥品管理局的官方推薦,魚生類在食用之前需要:
1、冷凍在-20度以下儲存168小時(7天)。
2、冷凍在-35度以下儲存15小時。
3、冷凍在-36度或以下直到僵硬,然後儲存於-20度或以下至少24小時。
上述三種方法來消滅寄生蟲,降低感染的風險。
拓展資料:三文魚(學名:Oncorhynchus),鮭科鮭屬動物,是常見的可食用魚類之一。
三文魚為溯河洄游性魚類,體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。其主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。
煮羊奶一般煮10分鐘即可殺死病菌。將適量羊奶放入奶鍋之中,開旺火煮,煮沸後立即熄火,待停止片刻後,再開旺火煮,煮沸後再熄火。如此操作三四次,即大約十分鐘,即可有效殺滅微生物,同時又不破壞羊奶的營養成分。
羊奶怎麼儲存:
1、熱水浴法:把取回的鮮奶倒入不鏽鋼奶鍋中,將奶鍋浸入內盛沸水的平口鍋內水浴1 ...
二十分鐘左右。
玉米糝做法:材料:玉米糝(黃)80克、水650克。
1、玉米糝放進小碗裡,加水泡2分鐘,一些髒東西就會浮在水面,慢慢把髒水倒掉,再洗1至2遍。
2、加入半碗清水,攪拌均勻。
3、鍋裡放入650克清水,大火煮開,大火保持水沸騰的狀態,將碗裡的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裡,然後 ...
南瓜要煮15~20分鐘能煮熟。南瓜煮多久與南瓜的成熟度以及切塊的大小有關。先用大火煮,水煮開後放入南瓜,煮15~20分鐘即可出鍋。
食用及儲存南瓜注意事項:1、南瓜在黃綠色蔬菜中屬於非常容易儲存的一種,完整的南瓜放入冰箱裡一般可以存放2~3個月。
2、南瓜切開後再儲存,容易從心部變質,可以用湯匙把 ...
20分鐘。豆角是常見豆莢類蔬菜,豆角一般在夏季成熟上市。當季吃豆角能夠很好吸收其中的營養成分,但是豆角生吃是非常危險的,因為其中的毒素需要高溫烹飪才能夠破解,否則會嚴重威脅身體健康。
1、豆角一定要煮熟煮透才能食用。當豆角處於煮沸5分鐘的狀態下,皂素產生達到最高點,而後逐漸減弱。在煮沸狀態下烹飪20分 ...
水煮雞胸肉一般煮10~15分鐘左右即可,具體時間根據煮制的實際情況來決定,但是一般不需要煮很長的時間,以免將雞胸肉煮老。雞胸肉其中的蛋白質含量很高,脂肪含量低,是屬於比較容易煮熟的食物,一般一整塊的雞胸肉直接放入水中煮制的話,其煮制15分鐘左右即可,切開煮的話,其煮制的時間則越短。而具體的煮制時間還跟雞胸 ...
1、一般耗兒魚放到水裡面,只需要15分鐘的時間就能夠完全熟透了,這種魚本身的魚肉並不是非常的厚實,只是薄薄的一層,並且魚刺也是比較少的,所以才受到人們的喜歡。
2、千萬不要煮的時間過久,魚肉本身就算是一種比較容易熟的食物,所以煮的太久的話,不僅會破壞魚肉的口感,還會讓製作出來的魚整體看起來非常的不美觀 ...
兩三分鐘即可。裙帶菜富含明膠,長時間蒸煮會把它煮化。
裙帶菜屬褐藻門,褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物,1年生,色黃褐,高1-2米,寬50-100毫米,葉緣呈羽狀裂片,葉片較海帶薄,外形像芭蕉葉扇,也像裙帶,故取其名。裙帶菜為溫帶性海藻,它能耐受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主 ...