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黑提子能吃皮嗎

黑提子能吃皮嗎

  可以吃,從營養學的角度講,吃提子不要吐皮,提子皮具有一定的營養價值。提子皮中富含一種叫白藜蘆醇的多羥基酚類化合物,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作;提子皮中的另一種重要物質是單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效;另外,提子皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能;所以清洗乾淨的提子皮是可以食用的。

土豆打皮發現心黑了能吃嗎

  土豆中含有一種叫龍葵鹼的物質,又叫做馬鈴薯毒素,有麻醉中樞神經和溶解紅細胞的作用。當土豆發芽、出現黑斑或腐爛的時候,土豆中的龍葵素含量倍增,特別是芽眼、皮層內、腐爛處的含量最高。吃過之後,很容易引致龍葵素中毒,症狀有咽喉發癢、燒灼、腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈和耳鳴等,嚴重者出現體溫升高、抽搐、昏迷、瞳孔散大、迴圈衰竭,最後可發生呼吸中樞麻痺而死亡。造成土豆發黑也可能是病菌所致,如土豆環腐病等,是一種腐敗現象;也可能是發芽產生的毒素。沒發黑的部分也可能含較高的毒素,因此食用裡面發黑的土豆有引起食物中

紅薯削皮後迅速變黑還能吃嗎

  1、如果是新鮮的紅薯,存放時間不是很長的話,削皮變黑了是可以吃的,這是一種正常現象,並不會對身體健康有很大的影響,如果是存放時間過長,出現了有異味,薯心發黑等變質情況是不建議食用的,容易造成腹瀉、腹痛等身體不適情況。

  2、紅薯別稱山芋、甜薯等,含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等營養物質,食用對身體健康有一定的好處,而紅薯削皮後儲存時間沒有很長,一般為1-2天,時間長,容易出現發黑變質的情況。


蓮藕放久了變

  蓮藕變黑主要是因為氧化,其氧化產生的物質對人體沒有毒性,只是會使蓮藕表面的顏色發生變化,屬於顏色上的反應,其內部的物質無毒,可以繼續食用。   蓮藕屬木蘭亞綱,山龍眼目。喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製 ...

口蘑變

  菌蓋上出現少量黑斑,而菌體有彈性無異味,可以食用。若口蘑出現菌體內部、菌柄變黑,菌體彈性變差或發粘甚至有酸臭味,說明已敗壞,不能食用。不但沒有營養價值,還存在安全隱患。   口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。由於蒙古口蘑土特產以前都透過河北省張家口 ...

芒果核變

  新鮮芒果果核應是黃色或者青色。果核呈黑色是儲存不當導致的變質,不建議食用。芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜 ...

蝦在冰箱變

  分情況。只要蝦體的肉是青灰色即可,這種現象是正常的。有時蝦頭變黑了,蝦體的肉卻還發紅,也有彈性,就可以放心食用。不過蝦肉若是也已經發黑,發黃,且沒有彈性了,就不能吃了。建議不要存放太長的時間,營養價值會降低,還要注意存放方法。   鮮蝦怎麼儲存:1、瓶子保鮮法:將鮮蝦一隻只裝進空飲料瓶裡,往瓶裡灌滿水,擰 ...

紅薯

  1、吃皮皮蝦能吃紅薯,不會出現相剋的反應,皮皮蝦的基酸含量全面,組成合理,易於人體消化吸收,紅薯富含蛋白質,纖維素,維生素及多種礦物質,兩者可以結合吃。   2、皮皮蝦是一種營養豐富,汁鮮肉嫩的海味食品,其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。   3、紅薯其營養成分除脂肪外, ...

白香菇裡面

  白香菇發黑儘量的不要吃,香菇發黑了之後也就說明香菇已經發黴了,這個時候可能會出現毒素,吃了發黑的香菇很容易出現食物中毒的現象。患者會出現噁心或者是嘔吐,還有拉肚子的現象。   香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇 ...

生蠔怎麼清洗內臟一坨

  1、首先要帶好手套,以免被生蠔外殼扎傷;用刷子將生蠔外殼的泥沙刷洗乾淨;將刷洗乾淨的生蠔,放入水中浸泡一到兩個小時,並在水中滴入幾滴麻油,這樣會使生蠔將泥沙吐的更乾淨;浸泡完後再用流動清水稍稍沖洗乾淨即可。   2、最好不要吃。生蠔肚子裡的黑色部分,其實是生蠔的排洩物和部分的泥沙,由於生蠔主要生活在海里, ...