乾的黑枸杞會掉色。黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，茄科狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。
乾的黑枸杞會掉色。黑枸杞是茄科、枸杞屬多棘刺灌木，高可達150釐米，多分枝；堅硬，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，有簇生葉或花、葉同時簇生，在幼枝上則單葉互生，肥厚肉質，頂端鈍圓，基部漸狹，中脈不明顯，花生於短枝上；花梗細瘦，茄科狹鍾狀，花冠漏斗狀，淺紫色，裂片矩圓狀卵形，耳片不明顯；花柱與雄蕊近等長。漿果紫黑色，球狀，種子腎形，褐色，5-10月開花結果。
1、黑枸杞南方不可以種植。
2、黑枸杞多產於西北乾旱地區，南方氣候、日照及土壤鹼度與該植物原產地相比有很大差異，種下的植株大都很難結果，少量結出來的果實品質較差。
3、黑枸杞是多棘刺灌木，耐乾旱，常生於鹽鹼土荒地、沙地或路旁，可作為水土保持的灌木。
種植黑枸杞的方法：
1、採種及貯藏：青海地區黑枸杞的成熟採果期為8-9月份，種子最好當年就播種，當年的種子發芽率在80-95%之間，兩年以上的種子發芽率顯著降低，種植時要注意；
2、育苗：育苗有種子育苗和扦插、根櫱三種方式。 育苗可在春秋兩季進行，苗圃地應選在地勢平坦、排水良好、有灌溉條件、交通便利、土層深厚的沙壤土的地方作為育苗地。扦插也可在春季發芽前和秋季進行。一般成活率在85%左右；
3、培植密度：經過我們研究，推薦黑枸杞的每畝合理培植密度為440株。可按行距1.5米，株距1米合理培植，既不影響黑枸杞的生長和果實的採摘，又不浪費土地資源；
4、田間管理：全年要結合鋤草，及時鬆土，根據土地情況適度澆水，每年在三月份施足基肥，六月和八月底進行科學追肥；
5、整形、修枝： 黑枸杞三年掛果，五年進入盛果期，其整形必須在定植的前三年完成；
6、採收加工：黑枸杞子的採收要在芒種至秋分之間。及時採摘成熟果實，陰乾或晾曬，不宜曝曬，夏季伏天多雨時可用暖火烤乾。