黑枸杞怎麼儲存

　　1、塑膠袋真空儲存法：在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的黑枸杞放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視黑枸杞含水量和其他情況而定。

　　2、冷藏法：將黑枸杞置於冰箱或其他的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

　　3、黴變處理方法：將黴變的黑枸杞置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。

　　黑枸杞的保質期為18個月；

　　儲存方法：

　　1、塑膠袋真空儲存法：在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定；

　　2、礦泉水瓶儲存法：空的礦泉水瓶，飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋，將瓶蓋擰緊；

　　3、乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑膠袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮豔，又可隨用隨取，非常方便。

　　1、真空儲存法。在塑膠袋中放入乾燥劑包（生石灰或其他），將黑枸杞放入塑膠袋中，塑膠袋抽真空後放在陰涼處儲存。要注意檢查塑膠袋的密封性，防止漏氣。

　　2、乾燥法。把黑枸杞放在陰涼乾燥的地方（經常晾曬）或者在黑枸杞中放入食品乾燥劑，保持黑枸杞的乾燥。

　　3、冷藏法。將黑枸杞放置在冰櫃或其他冷藏裝置中，維持溫度0~4℃，這種方法簡單、實用。