可以用於祛風除溼、驅寒溫宮、舒筋活血、強身健體，增強抵抗力免疫力，促進血液迴圈，促進子宮收縮，消除疲勞，有效預防及治療產後風溼、產後腰痛、寒冷性關節炎、頭風等月子病。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
可以用於祛風除溼、驅寒溫宮、舒筋活血、強身健體，增強抵抗力免疫力，促進血液迴圈，促進子宮收縮，消除疲勞，有效預防及治療產後風溼、產後腰痛、寒冷性關節炎、頭風等月子病。
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
1、功效是可以調養氣血，特別是滋陰、補血，效果是很理想的。阿膠燉雞這種食材可以很好的作為藥膳對患者進行滋補，多用於長時間患病的患者、身體虛弱的患者，都可以進行調養。
2、如果能配合適當的功能活動、功能運動，都可以使療效發揮的最好。透過雞的選擇，像老母雞、烏雞，都是不錯的食材，應用的過程中都可以對人體進行很好的補益，可以補充膠原蛋白，清除自由基，防止皮膚鬆弛。
3、阿膠燉雞從口感上也可以改善人體的味蕾，對促進了胃腸道的消化，改善患者的胃腸道功能，都有很大的益處。
黃酒煲雞的功效如下：
可以治療貧血，特別是女性經常有月經，血液流失量比較大，可以透過黃酒煮雞來補血，還有健脾養胃的作用，可以養脾養氣，還可以緩解疲勞，具有活血脈和強身健體的功效。
它具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作 用，極具藥用價值．是很好的藥引子。 雞肉， 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、盆血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為雞肉有溫中益氣，補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 生薑，味辛性溫、發散風寒、化痰止咳、又能溫中止嘔