1、顏色
黑珍珠有淡灰色到黑色不等色的色調，而它的美麗在於深色基調上的伴彩。將黑珍珠慢慢轉動，你可以看到有輕微彩虹般閃光不斷變幻，沒有兩顆黑珍珠是相同的。如果見到一串（即使幾顆）漆黑顏色一致均勻，暈彩濃豔的黑珍珠，可以肯定那是染色珠。染色珠顏色呆滯，且在鑽孔和瑕疵的地方聚集的黑色較深。
2、形狀
精圓的黑色珍珠極其罕見，價值也很高，典型的黑珍珠有扁圓形、梨形、橢圓形、不規則形，許多帶有瑕疵和環圈。所以如果見到“超值黑珍珠”，皮光肉滑而且非常圓的話，它有可能是染色的。
3、大小
中國或者日本的海水珠直徑通常不超過9毫米，而黑珍珠的直徑最少也要8到9毫米，所以小於8毫米的圓形黑珍珠，多半是染色珠。
橙子若是買回家後不太甜的話，可以放幾天，之後就會發現味道變甜了。那在買橙子的時候，應該怎麼挑選呢？橙子怎麼進行榨汁呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
1、看顏色
一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多，這是因為日光照射足夠的證明，但不同品種可能會不一樣。
2、摸軟硬
皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。
3、聞味道
新鮮水果會散發出一種甜膩膩的味道麼，像是糖一樣甜甜的，但又有獨特的水果香，如果聞不到這種味道，不建議買。
4、同等大小的橙子，較重的好吃
這種方法適合很多種水果的挑選，因為同樣大小的水果，較重的一個說明含水量較高，吃起來口感較好，購買時可一手一個感覺下重量。
1、首先準備幾個需要的橙子，將橙子的皮剝乾淨，然後將橙子在水龍頭下面洗乾淨。
2、接著，將洗乾淨的橙子用手分成若干塊小塊，越小越好，而且儘可能地將橙子裡面的籽兒取掉。海綿部分記得也一起去掉。
3、取出榨汁機，將其底座固定在臺面上，並將其他部件搭建好。
4、接著，將處理乾淨的小塊橙子放進榨汁機。
5、待我們將橙子塊全部壓榨完成後，橙汁的半成品就算完成了。這時候，向橙汁中加入一些白糖，就能使橙汁更加甜美可口了。
6、最後把橙汁放入冰箱冷藏，喝的時候有條件放上幾個冰塊，口感真的很不錯。
橙子蒸熟可以輔助治療咳嗽。 從食物的成分上來看，橙子中含有那可汀、橙皮油，這兩種成分大量存在於橙子皮中，具有止咳化痰的作用，而且在高溫條件下能釋放出來，可以輔助治療咳嗽。
蒸橙子適合熱性咳嗽。 從食物的性味歸經來看，橙子性涼，歸胃經、肺經、肝經，中醫認為，寒涼性的食物有清熱去火，減輕體內的燥熱之氣，所以蒸橙子適合風熱、燥邪、肺熱、肝火等熱性引起的咳嗽。
1、豬心的顏色：仔細觀察豬心的顏色，如果顏色為淡紅色的話，則說明是新鮮的豬心，反之如果豬心有淤血或紅褐色塊狀的話，則該豬心已經快要變質了。
2、豬心的味道：拿起來聞一聞豬心的氣味，如果有一股很重的腥味，則說明該豬心已經不新鮮了。
3、捏一捏：拿起豬心捏一下，如果有彈性的話，則說明是新鮮的豬心，反之如果彈性很差的話，則說明該豬心已經快要變質了。
4、血液凝固：仔細觀察一下豬心，如果該豬心有淤血或者血液凝固的話，則說明該豬心不太新鮮，這種豬心很難吃，不宜購買。
5、紋理：觀察下豬心的紋理，如果紋理很模糊的話，則說明該豬心已經放置很長時間了，不宜購買。