黑皮甘蔗心變黑了可以吃嗎

　　那是黴變的甘蔗，人吃後會中毒，出現臉紅耳赤、頭昏噁心、腹痛腹瀉、眼發黑或複視等症狀，嚴重者可引起死亡。

　　甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，原產於熱帶、亞熱帶地區。甘蔗是一種高光效的植物，光飽和點高，二氧化碳補償點低，光呼吸率低，光合強度大，因此甘蔗生物產量高，收益大。甘蔗是我國製糖的主要原料。

　　新植甘蔗採用栽種甘蔗苗繁殖，栽種後不久即生根，長出許多嫩芽，形成叢狀。收割時僅收割甘蔗莖，將根仍留在土壤內，即宿根，來年，宿根重新分枝生莖；因此，甘蔗為多年生植物，它的收穫多的可達7至8次，在中國一般為3次，即三年後挖去宿根，重新種植。

　　甘蔗能蒸熟了吃，甘蔗主要成分是蔗糖和水但是蒸著吃會破壞原有口感，建議還是生吃或煮著吃。

　　冬春吃甘蔗是一件滋潤的事情，甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，多吃甘蔗可以為身體補水，尤其是皮膚乾燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸薺一起水煮，更能清潤滋養、生津止渴。

　　方法：

　　1、將甘蔗、荸薺洗淨去皮切片，入砂鍋加入適量清水；

　　2、煮開後轉小火煮15分鐘，即可。

　　紅皮白心蘿蔔可以生吃，生吃胡蘿蔔，或直接喝胡蘿蔔汁比煮著吃、炒著吃都可以使蘿蔔發揮更大的營養，因為生吃的話維生素是不會被破壞的，可以更好的促進健康。

　　紅皮蘿蔔又稱為紅蘿蔔，我國種植紅蘿蔔至少已有千年歷史。在我國民間有“小人參”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城，醫生關門”的說法。