黑米的作用：
1、 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；
2、 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；
3、 黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4、 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效；
5、 黑米還具有改善心肌營養 ，降低心肌耗氧量等功效。
燕麥米的作用：
1、燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用；
2、燕麥粥有通大便的作用。這不僅是因為它含有植物纖維，它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著；
3、燕麥還可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效。
黑米，是黑稻加工產品，屬於秈米或者粳米，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種，黑米稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，黑米是非糯性稻米，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美譽，最具代表性的陝西洋縣黑米、 自古就有藥米、貢米、壽米的美譽；紅米，是在大米中液體深層紅色黴菌發酵精製而成的一種大米，它外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物，可作飯粥，可作湯羹，可加工成風味小吃，含有不同的微量元素，它呈現紅葡萄酒一樣的紅色，味道柔和、喝過後餘味良好，紅米具有升高血漿高密度脂蛋白膽固醇，提高機體抗氧化能力的作用，防治因氧化狀態升高引起的慢性病有著重要的價值。
1、外觀不同：紫米顆粒均勻，顏色呈紫黑色，米粒比較細長；而黑米呈黑色或黑褐色，米粒大小均勻。
2、產地不同：紫米僅在湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等地有少量栽培，黑米不少地方都有生產。
3、營養價值不同：黑米和紫米相比較的話，黑米礦物質元素含量更高，而紫米主要含有氨基酸和維生素。
1、紫米和黑米都是稻米的一種，質地也都比較硬，但二者不是一種米。紫米屬於糯米類，是較珍貴的水稻品種，主要產於我國雲南一代，產量比較小、價格高。黑米屬於糙米類，陝西、廣西、江蘇、雲南、貴州都是黑米的主要產地。
2、紫米質地較細膩，米粒細長，顆粒飽滿均勻，表皮呈紫色，用水洗滌，水色呈黑紫色，蒸熟後的紫米粒 ...
黑米和紫米都是生活中常見的兩種米，它們都含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處。黑米和紫米的營養成分是不一樣的，黑米含有葉綠色、花青素和胡蘿蔔素，而紫米含有花色苷、賴氨酸、色氨酸和維生素B等。
黑米和紫米哪個更有營養
因人而異。
黑米和紫米是粗糧，營養豐富，但具體成分會有所不同。其中，黑 ...
1、糙米指的是稻穀脫殼後不加工或較少加工所獲得的全穀粒米；燕麥米指的是麥片壓成片之前的形態。
2、糙米含有較多的蛋白質、維生素、礦物質等；燕麥米含有氨基酸、亞油酸、不飽和脂肪酸、泛酸、微量元素等。
3、糙米可以加工成糙米蛋糕、糙米餅乾、糙米飲料等；燕麥米可以燜飯、煮粥等。 ...
1、黑米更利於減肥。紫米、黑米每100克可食部分的熱量都有三百多大卡的熱量，兩者在熱量上相差不大，但黑米屬於糙米，紫米屬於糯米類，在纖維素含量上，黑米相對較高，食用飽腹感更強，更不容易覺得餓，同時黑米中所含有的B族維生素也很高，可促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，具有燃燒脂肪、避免脂肪囤積的功效；
2、黑 ...
東北大米和壽司米有以下兩點不同：
1、含水量不同：東北大米雖然和壽司米外形相似，但是東北大米的含水率沒有壽司米高；
2、口感不同：一般來說，壽司米用的是日本原產的大米，因為日本與國內地理位置不同，氣候不一樣，壽司米比東北大米更粘更韌，而壽司米就是所謂的有機米，不粘而且口感稍微有點硬，吃起來有嚼勁。 ...
1、紅米，準確地說是Readmi。小米手機的子品牌，現在的紅米更象最初的小米，秉承著把價效比推向極致的初衷。而小米則開始試著走中高階路線，以期展示更多黑科技！
2、紅米手機是小米手機旗下的子品牌，小米手機能做中高階的，稍微多一點。紅米手機呢一般都做中低端的手機多一點，紅米手機的價效比更高一點，比較精明 ...
粥米和正常米最大的區別就是營養不同，粥米所含的營養物質主要是存在於氨基酸和蛋白質比較多，而正常的大米所含的澱粉以及微量元素比較多，兩者差距很大。
大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品，大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地 ...