黑米為何不能天天吃

　　1、糙米紅米黑米可以每天都食用，在日常生活中，可以一起用來熬粥喝，不但能養胃、健胃，還可以增強人體的消化和吸收功能，適合減肥人群食用。

　　2、糙米紅米黑米一起食用，不僅有利於消化，還有滋陰補血、清熱解毒、保胃健脾、提高免疫力的作用。其中，糙米還能預防一些皮膚病的發生。

　　3、製作糙米紅米黑米粥時，需要將所有的食材浸泡兩個小時左右，這樣不但容易煮爛，而且有利於營養元素的溶出，小火慢燉一個小時左右即可。

　　1、米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。

　　2、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

　　3、黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。

　　4、中醫認為黑米性平，味甘；火盛熱燥者不宜食用。

　　5、黑米所含銅都比大米高1~3倍；不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。

　　6、服用四環素類藥物禁忌食用黑米，服用四環素類藥物時食用黑米，這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物，影響四環素類藥物的吸收而降低療效。

　　天天吃黑米粥對身體有好處，但也有的人不能吃，以下是解釋：

　　好處：

　　1、具有補氣養血，保產育胎的作用，尤其對胎兒的大腦發育有著特殊作用；

　　2、抗氧化，加強血管的韌性，抑制癌細胞，改善心肌；

　　3、減肥、防癌抗癌、降血壓降血脂、增加記憶力、抗衰老、明目、促進胃腸蠕動；

　　4、滋補佳品、緩解脾胃虛寒、緩解尿頻症狀。

　　注意：

　　1、病後消化能力弱的慎食；

　　2、腹脹、尿失禁患者忌食；

　　3、老人、小孩、病人慎用。