做蛋酒可以加黑糖、雞蛋、米酒。
蛋酒的做法。
主料：甜酒、適量雞蛋 。調料：黃姜、 適量紅糖或黑糖 。
步驟：
1、甜酒一小碗，雞蛋、姜、紅糖或黑糖備用；
2、姜切絲、紅糖碾碎、雞蛋打入碗裡攪勻；
3、甜酒倒入鍋裡，稍微加點水，放入薑絲小火同煮約5分鐘；
4、準備起鍋前依次放入紅糖和雞蛋液，待糖煮化即可。
黑糯米與紅薯能一起煮。
黑糯米紅薯粥推薦做法一：
六十克黑糯米加二十克糯米；將米放到小碗裡，加入水浸泡半個小時；米泡好後，把髒水倒掉再清洗一遍，放進電飯鍋裡；加入六百五十克的水；紅薯去皮切成小塊；把紅薯放進電飯鍋，啟動煮粥鍵，約1個小時出鍋即可。黑糯米紅薯粥推薦做法二：
紅薯洗淨，切丁；黑糯米洗淨，泡10分鐘左右；用鍋把水煮沸後放入泡好的黑糯米，大火將黑糯米煮開；放紅薯丁進去，大火再煮20分鐘，中途不斷攪拌；加入適量的糖，攪拌一下，出鍋即可。
冬寒菜煮雞蛋
原料：鮮嫩冬寒菜150克、雞蛋50克、榨菜30克、麻油10克、精鹽、味精各適量。
製法：
冬寒菜洗淨，切成小段，雞蛋打散，攤成蛋皮後切成細絲；榨菜切成細末備用；清水倒鍋內煮沸後，加入冬寒菜段煮沸；再加入榨菜末，雞蛋絲煮沸；加入精鹽，味精調好口味，淋上麻油，裝盆即成。
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，擁有對人體十分重要的很多營養，起著極其重要的作用，修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程。鵪鶉蛋含蛋白質 ...
以一道菜為例，以白菜紫菜雞蛋湯為例；
做法如下：
主料：紫菜20g，大白菜100g，雞蛋50g；
輔料：油適量，鹽一勺，蝦皮一小撮，香油幾滴；
步驟：
準備紫菜和白菜；白菜切絲；雞蛋打入碗中，打散；鍋中放入適量的清水，放紫菜，大火燒開轉小火煮2分鐘；然後放白菜，放蝦皮；轉圈撒入蛋液，加 ...
黃糖與冰糖互不相剋。
1、黃糖採用的原料是甘蔗，含有百分之95左右的蔗糖，傳統的方法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5到6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的黃糖磚；
2、冰糖是砂糖的 ...
黑豆漿是不宜和雞蛋一起吃的，可能會影響到食物的營養價值的，最好是單獨分開食用，黑豆漿和雞蛋分開間隔半個小時左右再食用。生雞蛋清中含有一種粘液性蛋白，在衝雞蛋的過程中，黑豆漿中所含的胰蛋白酶抑制物會使胰蛋白酶和粘液性蛋白相結合，生成複合蛋白。不易被人體吸收。 ...
赤小豆，即紅豆，與海帶並不相剋，可以同吃。
與赤小豆相剋的食物：
1、羊肝：會危害健康；
2、牛肚：影響營養素的吸收；
3、鯉魚：緩解腳氣病，利尿；
4、羊肉：同食會引起中毒。
與海帶相剋的食物：
1、豬血：一起吃會便秘；
2、薏米：會引起淤血；
3、甘草：會產生有毒物 ...
白蘿蔔和雞蛋一起煮的方法步驟：
把蘿蔔洗乾淨切成細絲 雞蛋打在碗中稍放一點鹽攪勻備用， 蔥切蔥花；炒鍋中放適量食用油，待油熱時放入蔥花炒出香味加入蘿蔔絲攪拌一下再放鹽、胡椒麵適量。然後把蘿蔔絲攤開；攪勻的雞蛋液倒在攤開的蘿蔔絲上，等凝結後翻炒，出鍋。如果喜歡吃辣的，可以稍微加一點紅色的辣椒絲，這樣顏色 ...
雪蓮果含豐富的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可食用。
桂魚學名鱖魚，又名桂魚、鱸桂。在魚類分類學上屬鱸形目。其中以翹嘴钁生長最快。桂花魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，富含蛋白質，肉刺少，可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用於氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血 ...