黑色的豆子有哪幾種

　　黑豆可分為烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆。“黑豆西施”黑豆具有高蛋白、低熱量、多氨基酸和油酸的特性，富含鋅、銅、鎂等微量元素，有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮等功能。

　　烏皮青仁豆種皮烏黑、仁肉青色而得名。此品種所以名貴，主要是蛋白質、維生素、鐵質等含量極為豐富，藥用價值很高，在中醫用藥上屬於滋補佳品。據中醫藥理記述，它有養陰補氣，滋補明目，祛風防熱，活血解毒，以及烏鬚髮等藥用。可內服，也可外用，單獨食用有效果，與其他藥物配合使用，作用更大。

　　《本草綱目》中僅用烏豆作單方治病的處方就達59條之多。治病範圍涉及內科、婦科、外科、五官科以及藥物中毒等，用途廣泛，通常作為清涼性滋補強壯藥來應用。青仁烏皮豆因有這種功用，在國際市場上被列為緊俏物資，暢銷於香港、東南亞、日本以及南美、北歐等國家和地區。

　　紅豆外表顏色鮮紅，看起來油亮有光澤，很是美麗，可以直接作為裝飾品，也可以食用熬粥、製作糕點，具有很高的營養價值。相思子外表顏色呈現半紅半黑的樣子，含有劇毒，千萬不能混淆誤食。赤小豆外形上非常像紅豆，但是相比之下稍微有些細長，一般用作中藥材。東西方對紅豆的分類都有所不同，叫法也不同。在西方，有好幾種不同的豆都被稱為紅豆，很容易令人混淆。他們那邊最常見的帶有自然紅色外殼的豆有芸豆和宏都拉斯紅豆。在亞洲，赤小豆也被叫做紅豆。紅米豆有時也被稱為“小紅豆”。所有這些豆都具有非常相似的營養價值，因此，即使混淆了也沒多大關係。

　　烏鴉、黑色吸蜜鸚鵡、八哥、棕櫚鳳頭鸚鵡、黑鶇、黑百靈、鷯哥、黑卷尾、黑文鳥等。

　　1、黑孔雀：黑孔雀是野生藍孔雀的變異品種，數量極其稀少，是極為珍貴的觀賞鳥。

　　2、黑色吸蜜鸚鵡：黑色吸蜜鸚鵡羽色鮮豔，通體亮黑，某些亞種有紅斑，外觀表面像烏鴉。即使它裸露的部分，像鳥嘴，皮膚和眼睛周圍及下頜，同樣是墨黑的，尾部有藍紫色的色調。尾部底面的羽毛橄欖黃色，在尾基上略有紅茶色。虹膜橙紅色，腿灰色。黑色吸蜜鸚鵡是較安靜的種類。

　　3、烏鴉：烏鴉是雀形目鴉科鴉屬中數種黑色鳥類的俗稱。又叫老鴰，嘴大喜歡鳴叫。為雀形目中體形最大的鳥類，體長50釐米左右。全身或大部分羽毛為烏黑色，故名。