中醫認為,芝麻性甘味平,是良好的滋潤補養強壯劑,有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效,可用於滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳,對兒童大便燥結、頭髮早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由於芝麻含油多,潤腸通便之力強,故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。 芝麻分黑、白兩種,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為量。黑芝麻對於缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。據報道,芝麻油有促凝血作用,可用於治療血小板減少性紫癜和出血性疾病。
中醫認為,芝麻性甘味平,是良好的滋潤補養強壯劑,有補血、養髮、潤腸、生津、通乳等功效,可用於滋補肝腎、益陰潤燥、養血增乳,對兒童大便燥結、頭髮早白、貧血萎黃、頭暈耳鳴、體弱多病均有很好的療效。由於芝麻含油多,潤腸通便之力強,故平常大便稀或次數多的小兒不宜食用。 芝麻分黑、白兩種,食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為量。黑芝麻對於缺鐵性貧血、慢性神經炎、末梢神經炎、動脈粥樣硬化等均有治療作用。據報道,芝麻油有促凝血作用,可用於治療血小板減少性紫癜和出血性疾病。
1、黑芝麻有顯著的醫療保健作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老;
2、有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;
3、有強壯身體,益壽延年,滋補肝腎,潤養脾肺,肺陰虛的乾咳、皮膚乾燥及胃腸陰虛所致的便秘等;
4、黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養 黑米元素營養豐富;
5、具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;
6、黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效。
核桃仁味甘、性溫,含有大量脂肪油、蛋白質、碳水化合物等,具有補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便等功用。
黑芝麻含有大量維生素E。大棗可以補血益氣可補腎、滋精、養血、潤腸、通便、軟化血管、生髮抗衰老等。
一起吃可以滋養頭髮,使頭髮減少開叉枯黃,皮膚也會得到很好潤澤,但裡面的植物油脂又不會使人堆積脂肪。同時溫補肺腎,定喘潤腸。可治療腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結、脫髮。