黑豆和紅棗紅糖一起煮，具有補腎溫陽，散寒止痛，補氣健脾的功效，適用於人體的腎虛引起的腰膝痠軟，頭暈目眩，神疲乏力等症狀。
黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助於消化，防止便秘。黑豆性味
甘，有活血、清熱解毒、滋養健血等功效。
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性皮膚的營養、氧氣、水分供應。
黑豆和紅棗紅糖一起煮，具有補腎溫陽，散寒止痛，補氣健脾的功效，適用於人體的腎虛引起的腰膝痠軟，頭暈目眩，神疲乏力等症狀。
黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助於消化，防止便秘。黑豆性味
甘，有活血、清熱解毒、滋養健血等功效。
紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性皮膚的營養、氧氣、水分供應。
豆類中蛋白質的質量和含量最高的是黃豆、青豆和黑豆等大豆類，綠豆、紅豆等豆子澱粉較多，蛋白質略少一些，煮粥的時要注意搭配食用。黑豆和黃豆一起熬粥的功效有：
1、豆類都富含豐富的鉀、鐵、鋅等礦物質，多吃些豆類可以有效補充礦物質和無機鹽的損失；
2、豆子有消暑保健的功效。比如綠豆清熱除溼、赤小豆利水除溼、消腫解毒、黑豆養脾益腎、芸豆健脾利腸胃；
3、煮豆粥既能補充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分；
4、豆粥雖然營養豐富，但缺乏維生素C，建議在喝粥的時候搭配果仁菠菜、芹菜香乾之類的冷盤，讓營養更均衡。
大蒜和紅糖泡一起，具有很好的調節作用，而且對於身體的氣血有很好的增補作用。
大蒜（學名：Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏採收，扎把，懸掛通風處，陰乾備用。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時採挖，除去泥沙，通風晾乾或烘烤至外皮乾燥。