1、控制爐火。一般用平底鍋炒豆油，都是在全部炒熟時再開口放出，每次都有1、5-2公斤大豆粘在鍋底被燒糊。如果在灶口牆上砌一活動槽，嵌入一塊活動鐵板，需要大火時，把鐵板向上提，封住爐口；當需要文火時，把鐵板往下放，封住風口，開啟上部灶口，控制爐火。因此，當黃豆炒到八成熟時，只要開啟上部灶口，封住下部風口，就可防止大豆燒糊，從而提高出油率。
2、改裝榨螺。95型臥式軸動榨油機，由1至9號榨螺組成，其中5號榨螺比6號小些，使用時可用舊的6號代替5號，這樣可增大內壓力，使出油部位後移8到10釐米。僅此一項改進，每100公斤豆可多出油1到2公斤。
3、熱料上榨。油分子在高溫時最活躍，趁熱上榨就可以多出油。因此，每鍋炒豆量最好控制在40到50公斤，做到隨炒隨榨，確保熱料上榨。
1、先把鍋燒熱，不用放油，更不能放水，會飛濺起來。把新鮮豬肥肉倒進去。
2、豬肥肉最好是切成一小塊一小塊的，用鏟子擠壓和翻炒。
3、豬肥肉慢慢滋生出肥油，用鏟子用力壓下去，油會出得快點。
4、當豬肥肉慢慢變小的時候，還是要用力壓。
5、後把豬肥肉渣連同肥油一起裝好，冷卻才能食用，千萬不要用手碰。
用來榨油的瓜子又叫油葵。一般來說油葵榨油是帶殼榨的，不用脫殼。油葵，即為“油用向日葵”的簡稱。是中國四大油料作物之一。原產美洲，是世界第二大油料作物，在 15 世紀傳入我國 ，是我國五大油料作物之一 ，是河北省第三大油料作物。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高階食用葵花油，由於含有66%左右的“亞油酸”。
為了提高出油率。
花生油花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41、2%，亞油酸37、6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19、9%。
從上述含量來看，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國 ...
初榨油是透過物理壓榨獲取的油。由於沒有經過任何的化學工序，因此不含任何化學新增成分，沒有化學殘留物，最大限度的保留了原料中的營養成分，例如亞麻酸、亞油酸、植物營養素、葉綠素、β-胡蘿蔔素等！ ...
花生餅肥是花生仁榨油後的附產物透過加而成的優質有機肥料，其碳氮比小，施入土壤後分解速度快，肥效迅速。花生麩因富含磷、鉀兩種大量元素，一般在果樹上施用，特別是果樹需要較多的鉀，養分又齊全，養分較平衡，還能滿足果樹的需要。所以果樹施花生麩既能增產又能提高果實的品質。
但餅肥需要經過發酵後才可使用，可以避免 ...
1、使用榨油機前，必須仔細閱讀使用說明書，熟悉本機的效能特點和操作方法。
2、開機前，必須進行一次全面檢查，各緊韌體不得鬆動，手柄轉動靈活，用手轉動皮帶輪，各運轉零件應正常，不得有異常響聲，隨後在減速機內加註30#機油。
3、鬆開鎖緊螺母，逆時針轉動調整螺桿，（調節手柄逆時針轉動，出餅間隙變窄，調 ...
因為在超市隨時可以買到十分方便，而且有保質期的食用油。而且網上出現的榨油坊品牌魚龍混雜，在網上不少有關榨油坊的負面資訊，對榨油坊不再那麼看好，所以菜市場沒人榨油了。
國家對於食用油有很嚴格的規定，由菜籽壓榨而成的食用油必須標明菜籽油，這種食用油看起來比較清澈，而且透明度較好。聞起來有菜籽的香味，品質好 ...
1、榨油剩下的餅渣可以做有機肥。
2、餅肥是油料的種子經榨油後剩下的殘渣，這些殘渣可直接作肥料施用。餅肥的種類很多，其中主要的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉籽餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。
3、餅肥的養分含量，因原料的不同，榨油的方法不同，各種養分的含量也不同。一般含水百分之10～13%，有機質百分之 ...
1、土榨油或自榨油未經過精煉加工，雜質多且易氧化變質。榨油裝置不易徹底清洗乾淨，殘留的油漬及穀物殘渣在氧化後會產生黴變，帶來更大的食品安全隱患。此外，榨油後的油粕無法再次利用，也帶來資源的浪費。
2、土榨油，首測19家花生油作坊的油品有16家摻入棕櫚油、大豆油、動物油脂等雜質，而其中6家甚至檢測出黃麴 ...