黑豆水一般煮10-15分鐘就可以了。但是要先將黑豆洗乾淨,在清水中泡7~8小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入料理機中。視根據料理機大小加入適量的黑豆、全脂奶粉、蜂蜜,加水不要超過最高水位線。啟用料理機十多分鐘煮開,新鮮的黑豆乳就做好了。
紅薯一般煮大約15分鐘就可以吃了,一般用高壓鍋煮紅薯,是10~13分鐘就完成,味道不錯,能保住原來的甜味,用家裡的鍋放水煮,是20~25分鐘就完成,味道並不好吃,沒有那麼香甜。還有一種方法就是用微波爐烤,是30~40分鐘,味道鮮美,又香又甜。看紅薯是否熟透,可以用一根筷子插入紅薯,如果能插進去,沒有遇到阻礙,那就是煮熟了。
1、一般來講要煮8到10分鐘才能充分地殺菌,吃的要安全。
2、煮前把蛋放入冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓。
3、然後用中等火候,冷水煮沸,即可防止蛋殼破裂,避免營養素流失。
4、這樣煮出來的雞蛋蛋清柔嫩,蛋黃滋潤,吃起來最美味。
5、一些人常將煮熟的雞蛋浸在冷水裡,使蛋殼容易剝落,但這種做法不衛生。
6、雞蛋煮熟後殼上膜被破壞,冷水和微生物可透過蛋殼和殼內雙層膜上的氣孔進入蛋內,貯藏時容易腐敗變質。
一般20分鐘,主要根據竹筍的做法,油燜竹筍15分鐘等。
油燜竹筍
主料:清水筍片250克。
輔料:油1勺、鹽15克、生抽5毫升、香蔥2根。
步驟:
1、將筍片取出,洗淨用開水焯燙後撈出備用;
2、起鍋熱油,把筍片放入煸炒二分鐘;
3、加入生抽炒勻,蓋上鍋蓋小火燜四分鐘,加鹽炒勻 ...
雞屎藤煮水一般煮3到5分鐘。雞屎藤別名:牛皮凍、雞矢藤、紅骨蛇、臭腥藤、雞香藤;科屬:茜草科,雞矢藤屬。
雞矢藤為茜草科多年生草質藤本植物。無毛或近無毛。基部木質,多分枝。揉碎後有惡臭。生於溪邊、河邊、路邊、林旁及灌木林中,常攀援於其他植物或岩石上,喜溫暖溼潤的環境。國內外均有分佈。植物的全草及根和果 ...
生粽子用柴火需要燒2到3個小時,壓力煲一個小時;熟粽子需要煮15到20分鐘。
蜜棗粽子的做法:
用料:糯米1000克、葡萄乾50克、蜜棗100克。
烹飪方法:
1、 將粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用;
2、將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用;
3、將蜜棗裝入碗內,蒸 ...
15分鐘。玉米採用隔水蒸的方式,一般建議水開後蒸15分鐘左右即可,這樣能夠最大程度上保證營養和口感,嚐起來鮮嫩、味香,若是時間過長的話,玉米不僅營養流失過多,且顏色會變深,嚐起來口感老化,另外,在蒸玉米時可以放入少許鹽,可以使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來,口感有所提升。
蒸玉米做法:
1、 ...
1、看情況。
2、玉米粒會比玉米烹飪的時間要短,而市面上玉米粒可以分為兩種,新鮮玉米粒和幹玉米粒,兩者烹飪時間有所不同,若是新鮮的玉米粒,一般煮5-8分鐘就能熟了,而幹玉米粒需要先泡發軟化後,再煮15-25分鐘才會熟,另外,煮玉米粒時間不宜過長,以免營養成分流失過多,對口感和營養價值造成影響。 ...
1、水煮絲瓜一般煮15分鐘左右。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。
2、絲瓜的挑選方法:從整體上看絲瓜,要選擇顏色翠綠的,這樣的絲瓜比較嫩,那些黃綠色的是老絲瓜。看絲瓜根部的絲瓜花,新鮮的絲 ...
1、浸泡好的花生煮五至十分鐘即可,再浸泡兩小時入味。
2、對於沒有浸泡的花生,煮開之後再煮15-20分鐘左右即可。花生不要煮太長時間,否則軟爛無味,不過老年人可以煮的時間稍微久一些。花生煮好,快出鍋前放入鹽。 ...