黑豆性平，味甘，具有補脾、利水、解毒的功效，對於各種水腫、體虛、中風、腎虛等病症有顯著療效。黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質。黑豆煎煮偏寒，炒食性溫，過食不易消化。加熱之後，部分營養成分被高溫分解。
烏雞炒著吃有營養。烏雞的肉質較普通的雞肉來說，更加的細嫩，口感也更佳的香醇。除此之外，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。
黑豆炒熟吃有營養，但是不宜多食炒熟後的黑豆，主要由於其熱性大，多食易上火，尤其是小兒不宜多食。
食用方法：煎湯，酒浸，作丸、散，煮食。黑豆可以與橙子、牛奶共食。其生用、煎煮偏寒，炒食性溫，過食不易消化。黑豆也不宜與蓖麻子、厚朴同食。
功用：補腎益陰，健脾利溼，除熱解毒。
性味歸經：味甘，性微寒，性平、入脾、腎經。
黑豆含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、棉子糖、水蘇糖、膽鹼、大豆黃酮、皂苷等。
洋蔥含有大量的維生素，而且在中藥方面，洋蔥屬於發散物，可以壯陽，而雞蛋是滋陰的佳品，兩者搭配，不僅是美食，而且搭配合理，滋陰壯陽。洋蔥炒雞蛋是一道簡單又營養的美食。下面介紹洋蔥炒雞蛋的做法：
1、洋蔥去皮，切粗絲，雞蛋打散成蛋液，備用；
2、熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入步驟1的蛋液炒至凝固，盛起備 ...
當然有。
雞蛋含大量蛋白質，炒熟後蛋白質變性，吃到胃裡更容易在胃蛋白酶的作用下被人體吸收。
注意：
1、蛋白質是由氨基酸組成的大分子物質，不能被人體直接吸收。
2、在蛋白酶的作用下轉變為小分子的氨基酸，人體才消化吸收。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵 ...
有。榴蓮蒸著吃會損失一些營養素，但還是有營養。將榴蓮蒸熟吃，如果蒸的時間長，裡面的部分維生素C會被分解，降低營養。但是蒸著吃的榴蓮也有其獨特的風味，也會更加容易消化。
榴蓮：榴蓮，別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形，表面光滑，背面生鱗片。果實球形，表面有很多硬刺，果肉味美，為熱帶著名果品之一。 ...
蒸鵝蛋包含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，煎著吃會破壞裡面的蛋白質，會使營養流失。鵝蛋還是蒸的好，日常飲食中多食用蒸鵝蛋，可補中益氣。在寒冷的節氣裡日常飲食中食用蒸鵝蛋，可以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 ...
梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。但如果將梨煮一下，煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。 ...
三文魚蒸著吃有營養。蒸著吃可以最大程度的保留三文魚的營養和風味，同時可以殺死三文魚中的寄生蟲。三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助於降低血脂，同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響，因此常吃適量的三文魚對於中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都頗 ...
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
地瓜加 ...