有。榴蓮蒸著吃會損失一些營養素,但還是有營養。將榴蓮蒸熟吃,如果蒸的時間長,裡面的部分維生素C會被分解,降低營養。但是蒸著吃的榴蓮也有其獨特的風味,也會更加容易消化。
榴蓮:榴蓮,別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形,表面光滑,背面生鱗片。果實球形,表面有很多硬刺,果肉味美,為熱帶著名果品之一。原產馬來西亞,我國廣東﹑海南也有。一般人對榴蓮有著兩種極端的情感——不是極愛、便是極恨。被譽為“空姐殺手”的榴蓮氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,甚至部分國家的地鐵、酒店內等都禁止攜帶榴蓮。
有。榴蓮蒸著吃會損失一些營養素,但還是有營養。將榴蓮蒸熟吃,如果蒸的時間長,裡面的部分維生素C會被分解,降低營養。但是蒸著吃的榴蓮也有其獨特的風味,也會更加容易消化。
榴蓮:榴蓮,別名韶子、麝香貓果。常綠喬木。葉子長橢圓形,表面光滑,背面生鱗片。果實球形,表面有很多硬刺,果肉味美,為熱帶著名果品之一。原產馬來西亞,我國廣東﹑海南也有。一般人對榴蓮有著兩種極端的情感——不是極愛、便是極恨。被譽為“空姐殺手”的榴蓮氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,甚至部分國家的地鐵、酒店內等都禁止攜帶榴蓮。
三文魚蒸著吃有營養。蒸著吃可以最大程度的保留三文魚的營養和風味,同時可以殺死三文魚中的寄生蟲。三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸,有助於降低血脂,同時DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育起到至關重要的影響,因此常吃適量的三文魚對於中老年人心腦血管疾病的預防以及兒童智力和視力的發育都頗有裨益。
蘋果蒸著吃有營養。熟吃蘋果,除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,從而起到此瀉的效果。腸胃功能較弱,經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。因為蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平,刺激腸內益生菌群的生長,消炎和刺激免疫的機能。另外,熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。