黑豆醋泡兩三年還能食用嗎

　　1、醋泡黑豆三年，還是不要再吃了。在這種情況下，黑豆肯定會變質，導致口服後腹瀉和食物中毒，黑豆是臨床上常用的食品原料。

　　2、它具有養血，養腎和黑髮的功能，醋浸黑豆也是普通人日常生活中常用的保健飲食方法，它具有良好的治療效果，對腎虛和早期白髮也有良好的治療效果。

　　3、如有必要，它可以與黑芝麻，黑枸杞、首烏等搭配一起治療。

　　1、櫻桃泡酒科學存放，可以儲存1~3年不等，只要櫻桃泡酒沒有出現變質現象，就可以繼續飲用，若是出現了發黴、異味等變質現象，就不能再飲用。

　　2、櫻桃，薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種，即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。其中在生產上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。喬木或灌木，高2-25米，樹皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵狀橢圓形，無毛。葉片卵形、橢圓形或長圓狀卵形，先端驟尖或短漸尖，基部圓形或楔形。花序傘形，有花3-4朵，花葉同開；花梗長0.8-3.4釐米，被疏柔毛或無毛；萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端圓鈍或急尖；花瓣白色或粉紅色，倒卵形。核果近球形或卵球形，呈紅色至紫黑色，直徑0.9-2.5釐米。花期3-5月，果期5-9月。

　　大蒜雖然水分少，但是放在醋裡面時間長了會滋生細菌，這是無可避免的，自制的醋泡大蒜保質期限不好說，以觀察大蒜的實時狀態為準，看到大蒜在罐子裡發黴或者開啟時變味了即為不可食用。醋泡大蒜最好在泡製半年內吃完，手工泡製的大蒜裡面沒有任何新增劑，儲存時間相對較短，開封過的使用期限還要縮短，最好在開封半個月內食用完畢。

　　食用大蒜對人體有許多益處：強力殺菌；降低血糖，預防糖尿病；防治心腦血管疾病預防感冒；抗疲勞作用；抗衰老作用；保護肝功能。