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龍舌蘭酒屬於什麼酒

龍舌蘭酒屬於什麼酒

  龍舌蘭酒是屬於世界四大名酒之一:龍舌蘭酒、伏特加、白蘭地、威士忌,它是一種烈酒,一般都是40度,有保健養生功效。真宗的龍舌蘭酒產於墨西哥特基拉鎮。龍舌蘭植物要經過12年才能成熟,龍舌蘭酒製造業者把成熟後龍舌蘭外層的葉子砍掉取其中心部位(Pinal)(即鳳梨之意),這種佈滿刺狀的果實,最重可達一百五十磅,果子裡充滿香甜、黏稠的汁液,然後再把它放入爐中蒸煮,這樣做為的是濃縮甜汁,並且把澱粉轉換成糖類。經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵,果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。龍舌蘭酒在銅製單式蒸餾中蒸餾二次,未經過木桶成熟的酒,透明無色,稱為WhiteTequila,味道較嗆,另一種GoldTequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少貯存一年,味道與白蘭地近似。

龍舌蘭酒如何挑選

  1、商標:形狀整齊,字型清晰,圖案凹凸感強,整體印刷鮮明、工整。

  2、瓶體:密閉良好,乾淨、無漏液。

  3、酒體:優質龍舌蘭酒的酒體清澈、透明、無沉澱。

  4、滋味:優質龍舌蘭酒味辛而醇厚;越新越燥辣,越陳越厚重。

龍舌蘭酒有幾種調法

  1、龍舌蘭酒,鹽和檸檬。左手捏一片檸檬角,手掌虎口處抹一點食鹽,先舔一口鹽,喝下一小杯,再咬一口檸檬,風味獨特。

  2、龍舌蘭酒,雪碧。透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水,蓋上杯口,在桌上用力一敲,香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔湧,味道獨特。

  3、龍舌蘭酒,咖啡。熱咖啡一份中加入龍舌蘭酒一盎司,味道很醇香。


墨西哥烤蘑菇怎麼做

  1、主料:龍舌蘭酒4湯匙,大蘑菇1個。   2、輔料:青檸檬1個,蒜3瓣。   3、調料:無鹽黃油2湯匙,橄欖油2湯匙。   4、在小碗中加龍舌蘭灑,黃油,橄欖油,檸檬汁和大蒜混合,放一邊至少15分鐘。   5、中火預熱烤爐,同時將蘑菇切成一釐米厚的片。   6、在烤爐的柵格上刷少許蔬菜油;再把龍舌蘭酒調 ...

的營養價值

  龍舌頭酒中的主要原材料是一種叫做龍舌蘭的植物,當中含有豐富的維生素、水分、以及人體所需的氨基酸、乙醇成分、糖類、多酚物質、琥珀酸、羥基酸等有機酸,維生素鋅、鎂、鈣、鉀等微量元素,具有不錯的營養價值。但是不宜多喝,以免出現醉酒情況。   拓展資料:龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運 ...

儲藏方法

  1、儲存龍舌蘭都要避開陽光的直射再進行儲存,否則光會分解酒其中的物質,導致龍舌蘭變質。   2、有條件的儲存龍舌蘭時也可以放入酒窖儲存,因為酒窖有合適的溫度和溼度。   3、可以用地窖來儲存龍舌蘭,陰暗陰涼的地窖可以延長龍舌蘭的保質期。 ...

有什麼好處

  龍舌蘭同其他烈酒一樣,適量飲用可驅寒活血、對心血管疾病也有預防效果。龍舌蘭酒又稱“特基拉酒”,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。 ...

什麼牌子

  龍舌蘭酒有雷博士、歐米伽、懶蟲、金奇峰、歐雷、白金武士、奧米加、索薩等牌子。各種龍舌蘭酒品牌可能意指的是下列幾種酒之中的一種,Pulque——是用龍舌蘭草的心為原料,經過發酵而造出的發酵酒類,Mezcal——Mezcal其實可說是所有以龍舌蘭草心為原料,所製造出的蒸餾酒之總稱 ...

為什麼喝要加點鹽

  原因解釋:   1、龍舌蘭酒本身有一種淡淡的澀味,加鹽可以增進龍舌蘭的口感純度。   2、龍舌蘭酒和龍舌蘭酒所包蘊的文化形成的習慣。   補充喝法:   1、左手捏一片檸檬角。   2、在手掌虎口處抹一點食鹽。   3、先舔一口鹽,喝下一小杯龍舌蘭酒,再咬一口檸檬。 ...

兌什麼

  龍舌蘭酒兌雪碧、橙汁或者蘇打水一起喝。一般一個小洋酒杯,倒入一盎司(約30毫升)的龍舌蘭。先將龍舌蘭酒含在嘴裡,待舌頭微麻時,慢慢下嚥,你會進入到一種忘我的境界,當然必須是墨西哥原裝進口的100%agave的龍舌蘭酒,目前國內的龍舌蘭酒均為香港或臺灣灌裝的,口味不理想。 ...