1克蛋白質有多少kcal

　　4kcal。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

　　蛋白質是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%。

　　通常１克藏紅花有３００－５００根的藏紅花花絲，根數越少品質越好，根數越多品質越差。同樣是１克的藏紅花，根數越少說明平均每根藏紅花花絲的重量越大，根數越多說明平均每根藏紅花花絲的重量越小。

　　藏紅花泡水的功效

　　１、防治心腦血管疾病：經過醫學研究發現，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

　　２、調節內分泌：經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的迴圈，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。

　　３、治月經不調：據古籍記載，藏紅花味甘、微辛，性平；歸心、肝經；體輕質潤，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產後惡露不行，腹中包塊疼痛等症。。但同時也有流產的副作用，因此孕婦慎用。

　　４、美容養顏：用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。《品彙精要》中又有提及藏紅花美容之功效：主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。。藏紅花具有調節內分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內而外的散發出迷人的光彩。

　　1克蛋白質產生4千卡熱量，蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。

　　機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。