10克鹽有多少

　　10克鹽有一個常見的塑膠勺子這麼多，食用鹽是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然滷（鹹）水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。

　　食用鹽的主要成分是氯化鈉NaCl，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。

　　5克鹽大約相當於一枚一元硬幣的重量，用家裡常用的調味勺的話大概就是一小勺的樣子。另外一枚一毛錢硬幣大約兩克，一枚五毛錢硬幣大約三克，兩者加起來大概也是五克。5克鹽大概有60粒，12粒米大概是一克，所以5克大概就是60粒。世衛組織規定的限鹽勺也可以用來估量，這個限鹽勺，右端標著3克，左端標著1克——這是在裝平的情況下。如果算上滿出來的部分，那麼左邊是3克多一點。右邊的1克多一點，加在一起，就是世衛組織建議的每天最多吃的鹽量——5克。還可以用啤酒瓶蓋估計，裝平是四克，小冒尖是五克。

　　10克糖所含的熱量約40卡路里。蔗糖廣泛分佈於植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。

　　以蔗糖為主要成分的食糖根據純度的由高到低又分為：冰糖、白砂糖、綿白糖和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最豐富。