一啤酒瓶蓋左右。如果用具體食物來判斷，一個鹹鴨蛋等於４克的鹽，如果一天吃了一個鹹鴨蛋，那麼在其他食物中就很容易攝入過量的鹽分，總量很容易會超過６克，甚至更多。
食用鹽是指從海水、地下巖（礦）鹽沉積物、天然滷（鹹）水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉（ＮａＣｌ），同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容易分解、揮發而失效。所以，在使用和儲存時應注意以下幾點：
１、密封儲存。碘鹽受熱、光和風等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處，避免日光暴曬和空氣吸溼。要隨買隨吃，一次不要購買太多而長期存放。
２、避免高溫爆炒。碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉，故炒菜時不要用鹽“爆鍋”，應等菜八成熟後才放入鹽，這樣可減少碘的損失。普通市面上食用鹽是沒有保質期的 但添加了了碘或鋅，硒。鈣，核黃素等微量元素的食用鹽的保質期為一年。
六克鹽約一啤酒瓶蓋這麼多。用具體的食物來判斷，如鹹鴨蛋，一個鹹鴨蛋等於4克鹽，吃了一個鹹鴨蛋，在其他食物中很容易攝入過量鹽分，總量很容易超過6克，甚至更多。
除了食鹽，也要警惕看不見的鹽，比如醬油和黃醬等調味料，比如話梅，可不要把它當作小零食常吃，其中含有大量的新增物，糖和鹽分都很高。此外，也還需要適當的限制鈉的攝入，像加鹼饅頭、發酵粉等都是高鈉食物，要少吃。
鹽吃多了會怎樣？鹽其實也是氯化鈉，其中含有大量的鈉離子，而人體內的鈉和鉀需要保持一個平衡，如果鈉離子過多，就會水鈉瀦留，血液中的血容量會增加，進而就會引起血壓升高。該問題是現在很普遍的一個現象，不僅是中老年人容易出現，也越來越趨向於年輕群體了，雖然禍根不完全是鹽，但鹽也是一個很大的因素。
６克鹽就大約相當於用一個去掉膠墊的啤酒瓶蓋舀鹽，然後用手抹平，一瓶蓋剛好６克。食鹽的主要成分是氯化鈉，而鈉具備調節人體酸鹼平衡，維持正常血壓，增強神經肌肉興奮性等生理功能。人體需要的鈉，主要的來源是食鹽。
鹽是指一類金屬離子或銨根離子（ＮＨ４＋）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸銨硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等，一般來說鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與鹼反應生成新鹽與新鹼，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應。可溶性鹽的溶液有導電性，是因為溶液中有可自由遊動的離子，故此可作為電解質。鹽酸既是鹽化工的重要產品，又是生產矽材料的重要原料。鹽是晶體的一種。