100克雞胸肉含5克脂肪，市面上常見大小的一塊雞胸肉約2-3兩，脂肪含量約為5-7.5克，蛋白含量約為20-30克，能量約為130-200千卡左右。鑑於雞胸肉高蛋白低脂低能量的特點，雞胸肉非常適合減肥人群食用。
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
100克雞胸肉含5克脂肪，市面上常見大小的一塊雞胸肉約2-3兩，脂肪含量約為5-7.5克，蛋白含量約為20-30克，能量約為130-200千卡左右。鑑於雞胸肉高蛋白低脂低能量的特點，雞胸肉非常適合減肥人群食用。
雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。
雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
100克雞胸肉脂肪含量只有1.9克。而100克雞胸肉含有蛋白質24.6克。雞胸肉屬於優質蛋白。由此可見，雞胸肉含蛋白量高、脂肪量低，並且脂肪多為不飽和脂肪酸。而不飽和脂肪酸對人體有利。同時雞肉還含有維生素A、C和E，雞肉是小孩、老人、病後恢復患者理想的蛋白質食品。
100克雞胸肉的熱量是123大卡。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。