紅薯為管狀花目旋花科植物，學名番薯，一年生草本植物。葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形。100克紅薯熱量約為99大卡，含有粗纖維0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克。
饅頭屬於碳水化合物，饅頭主要的營養物質是澱粉，而澱粉是碳水化合物的一種。常見的碳水化合物有：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、澱粉和纖維素，都屬於糖類。植物在光合作用下用水和二氧化碳合成葡萄糖，葡萄糖再進一步合成澱粉和纖維素。
饅頭是碳水化合物，饅頭主要的營養物質是澱粉，而澱粉是碳水化合物的一種。常見的碳水化合物有：葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、澱粉和纖維素，都屬於糖類。植物在光合作用下用水和二氧化碳合成葡萄糖，葡萄糖再進一步合成澱粉和纖維素。
饅頭中的糖主要是澱粉，一般在50-60%、以最小量算，100克饅頭含碳水化合物100g*50%=50g。
碳水化合物即糖類物質，分為單糖、雙糖、多糖等三類。碳水化合物當然不僅僅是饅頭，但如果找一個最形象的詞語來形容碳水化合物的話，饅頭無疑是比較合適的。吃饅頭能長勁兒，吃饅頭能補充能量，而這恰恰是碳水化 ...
100克饅頭約含46克碳水化合物。一個饅頭約50克，它所含的碳水化合物為23克。碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的有機化合物，也稱為糖類，它是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。我國成年人每天平均碳水化合物攝入量為120克，佔總能量的50%-65%。 ...
100g熟米飯含有大約25g碳水化合物，300g碳水化合物如果全部由熟米飯提供，需要1200g米飯。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。主要成分為澱粉。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。 ...
100克地瓜含29.5%碳水化合物。其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和麵粉。
每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。
這些物質，對 ...
饅頭的碳水化合物含量比較高，一個饅頭的重量大概在100克左右，含有碳水化合物約75克。攝入體內之後，這些碳水會在體內轉變成脂肪，容易引發血糖升高，所以建議糖尿病的患者少吃饅頭，而正常人群吃了饅頭可以有效的為機體的代謝提供豐富的能量。除此之外，饅頭之中的蛋白質、維生素、纖維素的含量也比較豐富，含有大量的礦物 ...
100克地瓜有100克碳水化合物，碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無 ...
25.6g。因為每克碳水化合物等價於3.91克米飯，那麼100克米飯的碳水化合物則為100/3.91約等於25.6g。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質，並且有調節細胞活動的重要功能。米飯是碳水化合物和水分含量都較高的主食，它是身體所需熱量的主要來源之一，可佔全天熱量的55%左右。
碳水 ...