1、正常大小的粽子，2斤糯米可以包四十個粽子。
2、不論大小一般都要煮2-3個小時。如果是幹米100克，做成粽子煮熟後，大約為300克，也就是6兩，那麼大約有兩個女人的拳頭那麼大。
3、如果是溼米100克，做成粽子煮熟後，大約為200克，或4兩，那麼大約有一個拳頭那麼大。如果是煮熟的粽子100克，就是2兩，那就是個迷你粽子，略微比鴨蛋大一點而已。
5-10個。糯米在經過浸泡之後細胞會吸水膨脹，變得飽滿起來，一般情況下，一斤糯米可以包5-10個粽子，不過，具體的情況要以實際情況為準，包粽子用的葉片大的話，可以包更多的料，葉片小也沒辦法包更多的材料，一般來說一斤糯米包出來的粽子，一個人飽餐一頓是沒有問題的。
糯米包粽子米要浸泡40分鐘。
製作過程是，糯米瀝水時間30分，浸泡時間40分，米和水的比例為一比二，浸泡水溫30度左右。這樣泡出來的糯米會越泡會越黏，包出的粽子越好吃。包粽子的米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。包粽子的米有兩種，長糯米和圓糯米。長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白，不透明狀，黏性強。另一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米。
1、包粽子的糯米泡越久越好，至少要泡3個小時左右。糯米越泡會越黏，包的粽子越好吃。
2、用清水浸沒糯米，每天換2～3次水，浸泡幾天後再包粽子，由於細胞吸水將細胞壁脹破，黏性成分釋放出來，可使粽子異常黏軟。只要每天堅持換水，糯米是不會變質的，但水量要足，否則米吸足水後暴露於空氣中，米粒就會粉化。 ...
糯米包粽子需要泡，並且糯米的浸泡時間很關鍵，浸泡足夠時間，做出來才好吃。一般需要提前一天把糯米浸泡好，糯米浸泡一個晚上就差不多了，一個晚上的浸泡，糯米已經變得很軟了，一捏就碎的那種。浸泡過的糯米保證粽子，然後再煮熟，口感十分軟糯，口感軟糯的粽子才好吃。注意：粽子大多是用糯米做成的，粘度高，不易消化，缺乏纖 ...
紫米可以跟糯米包粽子，紫米粽子不僅營養更為豐富，而且成品也更加養眼，顏值更高，讓人食慾大增；並且紫米粽子在我國南北方都非常受人們歡迎。
粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一；而且粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠，且在中國盛行不衰。 ...
包粽子時糯米要泡至少三個小時。用來包粽子時，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，將其中的粘性散出來後，才可以包粽子，由於糯米硬度比普通的白米較硬一些，至少浸泡3個小時，才可以使糯米吸足水分，將當中的粘性泡發出來。糯米浸泡的越久，粘性就會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟。 ...
五斤米包粽子需要三兩鹽，包粽子的鹽，一般是大概米重量的3%。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉（或柊葉）等。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。食粽的風俗， ...
1、這主要取決於你想包的粽子的大小以及餡多少。通常在包之前都會將糯米先泡一下，然後在進行包裝，一般情況下都可以包20個左右。
2、不論大小一般都要煮2-3個小時。如果是幹米100克，做成粽子煮熟後，大約為300克，也就是6兩，那麼大約有兩個女人的拳頭那麼大。如果是溼米100克，做成粽子煮熟後，大約為2 ...
1、1斤粽葉包粽子需要幾斤糯米：大概一斤半米，50片粽葉就夠吧。
2、粽子的幾種做法：
（1）紅棗粽：糯米1.5公斤，紅棗0.5公斤。將糯米洗淨，用涼水浸泡兩小時後瀝出。在捲成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米30克，然後放上紅棗4枚，再蓋上一層糯米。包好後，將粽子入鍋，加滿冷水蓋好，用旺火煮兩小時左右即可 ...