2歲寶寶山藥怎麼做才最好吃

　　1、小米山藥粥。材料：鮮山藥100克，小米50克，紅棗3顆。做法：將山藥洗淨切塊，紅棗洗淨去核，放入攪拌機搗碎。將鍋內加入適量的水，倒入攪碎的山藥紅棗汁，與小米同煮為粥，即可食用。

　　2、山藥紅米粥。材料：紅米30克，糯米15克，新鮮山藥10克，杞子適量。做法：紅米、糯米淘洗淨泡水，山藥去皮切丁。放入鍋開火，鍋內放入紅米、糯米和清水，用大火煮開。改小火煮至黏稠時，加入山藥丁和杞子煮30分鐘即可。

　　3、山藥芝麻粥。材料：粳米60克，山藥1 50克，黑芝麻1/2小匙，鮮牛奶100毫升。做法：把粳米淘洗乾淨，浸泡1小時，撈出瀝乾；將山藥切成細粒；黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去掉渣留下汁。將鍋放置到火上，放入水燒沸溶化後倒入漿汁，慢慢攪拌，繼續攪拌至熟即可食用。

　　4、山藥排骨粥。材料：山藥10克，豬排骨20克，米粥一碗。做法：山藥洗淨，剁碎；排骨洗淨，剁小塊鍋內加水，大火煮沸，放入山藥碎、排骨塊，小火熬爛，加入米粥熬煮片刻即可。

　　5、山藥羹。材料：山藥100克，糯米50克，枸杞子少許，紅棗兩顆。做法：山藥雲皮，洗淨，切小塊；紅棗洗淨去核；糯米淘洗乾淨，放清水品浸泡3小時後和山藥塊，紅棗一起放入攪拌機中打成汁備用。糯米山藥紅棗汁、枸杞子下入鍋中煮成羹即可。

　　1、材料：鮮蝦、大白菜、澱粉

　　2、將蝦去蝦腸，剝去殼和頭，剝出蝦肉洗淨備用。

　　3、做蝦滑只需用到蝦肉，蝦頭和殼可以炸點蝦油用。

　　4、將白菜分成段和葉。

　　5、將白菜葉切片，白菜段切成小碎粒。將白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加蝦滑的口感。

　　6、將蝦肉、白菜葉、1-2勺涼開水用攪拌機打成泥。加一點水，更容易攪拌。

　　7、將攪拌好的白菜蝦肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺澱粉、少許鹽，用筷子順著一個方向拌勻。多攪打一會兒，蝦滑更Q。

　　8、將拌好調好味道的白菜蝦肉泥裝入裱花袋中。

　　9、鍋中裝適量水，水燒熱後，關火，將裱花袋剪個小口子，再將蝦肉泥一點點擠到水中。我覺得用裱花袋比較方便，如果沒有裱花袋，用保鮮袋、勺子都行。

　　10、再次開火，煮至蝦滑全部浮在水面上，說明蝦肉熟了。關火，盛起就可以吃了。

　　11、做蝦滑時加了少許鹽，寶寶吃味道夠了。如果是大人吃，嫌味道淡的話，可以在煮的時候再酌情加點鹽。

　　1、首先處理大蝦，去殼去頭去尾，注意蝦頭可以保留，留作製作蝦油的材料。

　　2、在獲得蝦肉之後，先將蝦肉剁碎，之後建議使用石臼將蝦肉搗成泥，如果嫌麻煩用攪拌機也行，不過會破壞口感。

　　3、將之前準備好的蛋清，胡椒，澱粉加入到蝦肉中，這個時候就可以加蝦油提升進一步的鮮味了。

　　4、之後將以上材料混合拌勻之後就可以做成塊狀，平鋪在盤子中，然後放到冰箱冷藏室裡冷藏2小時以上。