醃20個鴨蛋大概需要500克的粗鹽和適量的花椒、茴香加清水。如想讓蛋黃多出油,可在鹽水中加50-100克的燒酒即可。一個月後即可取出煮食。也可以先將鴨蛋洗淨晾乾,再用開水將乾透的紅土燙浸成糊狀。
2-3斤新鮮鴨蛋洗淨晾乾,一斤粗鹽適量水煮沸晾涼備用,取小碗1個,倒入白酒少許,讓每個鴨蛋均勻沾滿酒,放入已經晾涼的鹽水中(容器可以選擇塑膠袋,但最好雙層,以免洩漏,需保證鴨蛋全部浸泡在鹽水中),紮緊袋口,放在密閉乾燥處,時間每個季節都有不同,夏天時間會短些(10-15天),冬天大約20天以上,食用時取出上鍋蒸熟即可。
1、新鮮鴨蛋洗淨晾乾,500克的粗鹽,清水4000克煮沸晾涼備用,取小碗1個,倒入50-100克白酒即可,讓每個鴨蛋均勻沾滿酒,放入已經晾涼的鹽水中(容器可以選擇塑膠袋,但最好雙層,以免洩漏,需保證鴨蛋全部浸泡在鹽水中),紮緊袋口,放在密閉乾燥處。
2、時間每個季節都有不同,夏天時間會短些(10-15天),冬天大約20天以上,食用時取出上鍋蒸熟即可。
1、新鮮鴨蛋洗淨晾乾,500克的粗鹽,清水4000克煮沸晾涼備用,取小碗1個,倒入50-100克白酒即可,讓每個鴨蛋均勻沾滿酒,放入已經晾涼的鹽水中(容器可以選擇塑膠袋,但最好雙層,以免洩漏,需保證鴨蛋全部浸泡在鹽水中),紮緊袋口,放在密閉乾燥處。
2、時間每個季節都有不同,夏天時間會短些(10-15 ...
製作方法推薦:2-3斤新鮮鴨蛋洗淨晾乾,一斤粗鹽適量水煮沸晾涼備用,取小碗1個,倒入白酒少許,讓每個鴨蛋均勻沾滿酒,放入已經晾涼的鹽水中(容器可以選擇塑膠袋,但最好雙層,以免洩漏,需保證鴨蛋全部浸泡在鹽水中),紮緊袋口,放在密閉乾燥處,時間每個季節都有不同,夏天時間會短些(10-15天),冬天大約20天以 ...
讓老闆重用你的20個小技巧
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1、感情豐富,最需要就是愛,無論是被愛還是付出愛,都是人生重要的一環,要給自己融入充滿愛的世界裡,才是幸福。
2、對感情不一定專一。
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2021生日祝福語簡短20個字
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2. 雖然書信往返是那樣的難得,相聚的時刻是那樣短暫,彼此的情誼卻把我們緊緊相系。祝生日快樂!
3. 見不到你的時候,心裡有好多話想 ...
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1。 記住,總會有人愛你,需要你。用我全部的愛祝你生日快樂!
2。 今天是你的生日,好朋友,祝你生日快樂,美夢成真!
3。 天涯海角,總有一份思念屬於你。四面八方,總有一絲牽掛纏繞你。不管你身在何方,我都送上最美的祝福。任時光流逝,任歲月蹉跎。生日快樂!
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