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2020三伏天吃什麼水果合適+好處是什麼

2020三伏天吃什麼水果合適 好處是什麼

  三伏天是一年當中比較熱的一段時間,在三伏天的時候水果也是必不可少的食物,是我們人體所需的物質,那麼2020三伏天吃什麼水果合適呢?好處是什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!

  2020三伏天吃什麼水果合適

  1、香瓜

  香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮溼地區產的水分多味較淡,是夏季的優良果品。著名的新疆哈密瓜,為香瓜的變種之一。香瓜中含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。但要注意的是,香瓜瓜蒂有毒,生食過量會中毒。

  2、牛油果

  牛油果又稱鱷梨,是一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,營養價值與奶油相當,有“森林奶油”的美譽,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭。不僅如此,鱷梨富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6和食用植物纖維。每100克生鱷梨中,水分佔74.3%,含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的熱量,是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量很高,其含有大量的酶,有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

  3、荔枝

  荔枝營養豐富,含葡萄糖,蔗糖,蛋白質,脂肪以及維生素A、B、C,葉酸,精氨酸,色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,天氣炎熱,吃點荔枝也不錯。而且,現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,並能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。不僅如此,中醫認為,荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。但因性熱,多食易上火。荔枝樹木材堅實,紋理雅緻,耐腐,歷來為上等名材。

  4、櫻桃

  櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對於女性來說,有著極為重要的意義。但要注意的是,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

  5、火龍果

  火龍果是一種低能量的水果,屬於涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,含有豐富的纖維,能夠預防便秘。火龍果中還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食;而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

  6、芒果

  芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱,可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。而且,芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

2020三伏天吃什麼祛溼好 溼氣重的人多吃這五種食物

  2020三伏天吃什麼祛溼好 溼氣重的人多吃這五種食物

  1、紅豆

  紅豆可以補血,亦可以除溼。從中醫角度來講,紅豆性平,味甘、酸;有健脾利水、清熱除溼、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,可以很好地排出體內的溼氣。紅豆還可以做豆漿、甜品等。

  2、苦瓜

  苦瓜味苦、性寒,入心、肝、脾、肺經,具有清熱祛溼、明目解毒、利尿涼血的功效。由於苦瓜中含奎寧,具有清熱解毒、祛溼止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、溼疹等病症。

  3、薏米

  薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。好的薏米有一種藥的味道,沒有黴味也沒有長毛。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果了。再者,可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒,鐵鍋幹炒,就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨吃薏米或者家裡有粉碎機的打磨成粉可以像衝芝麻糊一樣衝著喝,比煮粥效果更勝一籌。

  4、薑茶

  俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有溫補的作用,夏季可以多吃點姜,補補陽氣。生薑性辛溫,有散寒發汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法,而夏天是最適宜喝薑茶的季節。

  5、荷葉

  取自荷花之新鮮葉片,曬乾使用。除了去溼利尿的作用外,亦有開胃消食之功效。溼氣重的人可直接泡水喝。

  三伏天溼氣重飲食禁忌:

  1、忌生冷食物

  不要因為過於貪涼就吃過多的生冷失去,比如啤酒、冰淇淋等這些食物,這些東西吃多了,只會讓駐留在體內,甚至加重

  2、忌駐溼瓜果

  溼氣重應該避免吃涼性、駐溼的水果,西瓜、香蕉和柿子是大忌。這些是駐溼瓜果,尤其是孩子無節制的吃這些瓜果,會損傷脾陽,出現便溏、厭食、睏乏等症狀。

  3、忌甜膩食品

  甜膩食品會造成食物不振,一些家長不讓小孩吃太多甜食這就是其中一個原因,而且還不易消化,容易造成腸胃悶脹、發炎;甜食少吃益脾、多吃駐溼

  4、忌油膩食物

  油膩的食物對於體內有溼氣的人不能吃太多,這些油膩、油炸、油煎的食物會使體內溼氣加重,一定要少吃。體內溼氣重,平時飲食一定要清淡。

2020三伏天吃什麼祛溼

  2020三伏天吃紅豆薏米湯、荷葉小米粥、薏米冬瓜湯、生薑茶、芡實茯苓粥等食物祛溼。三伏天天氣暑熱,但雨水多,溼氣大,暑溫夾溼,暑溼患者多。俗話說,“百病皆由溼為患”,所以,伏天養生去溼很關鍵。三伏天宜多吃些發汗利水的食物來祛溼。


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2020三伏天什麼菜最好 有哪些蔬菜適合

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