2021年年夜飯時間
2021年年夜飯時間
1、2021年夜飯的日期:2021年2月11日,星期四,庚子年(鼠年)臘月三十。
2、除夕要吃年夜飯的原因:
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。後來,人們慢慢掌握了“年”的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來熬,稱作“年關”,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃“年夜飯”,由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。
吃過飯後,誰也不敢睡覺,坐在一起閒聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。
2021年年夜飯有哪些講究 先祭拜神靈
年夜飯就是一家團聚的最主要的象徵,當然擺年夜飯的時候也是有著一些忌諱的,在2021年春節年夜飯的時候,首先就要先祭拜一下神靈,然後要等著全家都團聚,年夜飯的菜色也一定要非常的豐富,因為這象徵著來年的福氣,同時也不能夠發生爭執,全家要和諧。
祭拜神靈
吃年夜飯是一個非常傳統的事情,一般在春節的時候,每家每戶都會團聚在一起,所以說這個時候就要吃年夜飯,然後整個氣氛都是非常和諧的,首先吃年夜飯也是有著一定的忌諱的,比如說一開始一定要先去祭拜一下神靈,或者祭拜一下自家的祖宗,然後還需要放鞭炮。
全家都在
年夜飯往往都是全家團聚的日子,所以說這個時候全家人都要在,因此千萬不能夠先動筷子,要等所有的人都坐在一起的時候,然後由家裡面的大家長說話,大家才能夠開始吃,這樣的氣氛是非常和諧的,而且也象徵著家裡面的團結友愛,所以說這個機會千萬不能夠被破壞。
菜色豐富
因為吃年夜飯的時候,家裡面的人是非常多的,而且這個時候本來就是春節,正是我國最大的一個節日,所以說這個時候準備的菜色一定要非常的豐富,不僅僅是色香味俱全,而且種類也要非常的多,最基本的硬菜一定要有,特別是有一些非常基本的象徵的菜是必不可少的。
氣氛和諧
而且吃年夜飯的時候一定要保持氣氛的和諧,因為本來這個時候人就特別的多,所以一旦發生爭吵的話,就會對整個家庭造成很大的影響,而且一開始人家裡面就發生矛盾,對於以後影響是非常大的,所以說一定要保持氣氛和諧,就算有再多的矛盾,都要開開心心的去吃飯。
象徵福氣
是一個好的年夜飯,往往都象徵著福氣,而且也象徵著全家團圓團聚,所以說這是一個很好的現象,因此就千萬不能夠被破壞掉,而且吃團圓飯的時候一定要全家比較齊全,就算是有一些人因為工作的原因無法到達的話,也要開一個影片,然後大家一起吃年夜飯,是非常幸福的。
在春節的時候吃年夜飯是一個非常重要的事情,當然在這個時候也是有著非常多的講究的,比如在吃年夜飯之前,一定要先祭拜神,明同時也要拜一下自己的祖宗,而且最好是全家都在一起,這樣的話會更加的幸福和諧。
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除夕吃年夜飯的寓意是什麼
除夕吃年夜飯,又叫團年飯、團圓飯,吃年夜飯,寓意著闔家團圓,幸福吉祥,因此這頓年夜飯是少不了的。
俗話說“打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯”,團圓飯是年節家家戶戶最熱鬧愉快的時候,大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯是人們心裡最美好的時光。
年夜飯桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音,是象徵"吉慶有餘",也喻示"年年有餘"。
1、年夜飯吃腐竹:寓意富足
腐竹寓意“富足”,也是除夕年夜飯不可少的一道菜。而腐竹是黃豆的衍生物,也更容易被人體吸收,營養價值也更豐富。因而即便是平日裡,多吃一些腐竹,也是很好的飲食習慣。
2、年夜飯吃餃子:寓意招財進寶
在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子,也帶有“招財進寶”的吉祥含義。
3、年夜飯吃生菜:寓意生財
生菜讀起來與“生財”諧音,討個口彩,自然也是過年必備的蔬菜。若是生菜上面再擺一把金燦燦的油炸饊子,便是“金條生財”了。
4、年夜飯吃魚:寓意年年有餘
因為中國傳統有年年有餘(魚)的說法,因而不管是南方還是北方,魚都是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同“禮”諧音,除夕夜吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,因而鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同“連”諧音,寓意連年有餘。
5、年夜飯吃湯圓:寓意團團圓圓
春節是一家人團圓的傳統節日,平時奔波在外的遊子在這一天都得回家,一家人坐桌子前吃頓飯,稱之為“團圓飯”。湯圓也因此而產生,它寄寓了人們渴望一家平安、團圓的美好願望。
2023年年夜飯時間 除夕為什麼要吃年夜飯
1、2023年夜飯的日期:2023年1月21日,星期六,壬寅年(虎年)臘月三十。
2、除夕要吃年夜飯的原因:
太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。後來,人們慢慢掌握了“年”的活動規律,它 ...
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