2021春節上高速需要核酸檢測嗎+春節春節高速要不要核酸檢測證明

　　2021深圳春節回家需要做核酸檢測嗎 深圳過年回家要不要核酸證明

　　這三類人員需要核酸檢測證明：一是跨省份返鄉人員；二是來自本省內中高風險區域所在地市的返鄉人員(中高風險區域內部人員原則上不流動)；三是本省內的進口冷鏈食品從業人員、口岸直接接觸進口貨物從業人員、隔離場所工作人員、交通運輸工具從業人員等重點人群。

　　劃重點：

　　回農村地區的三類人員，強制要求核酸陰性證明；

　　回市區需不需要核酸檢測，以當地政策為準。

　　一、跨省份返鄉人員

　　劃重點：

　　即使你在低風險地區，只要跨省回農村，就要做核酸檢測！

　　二、省內中高風險地區返鄉人員

　　來自本省內中高風險區域所在地市的返鄉人員（中高風險區域內部人員原則上不流動）

　　劃重點：

　　從省內中高風險地區到省內其他地區的，不管回農村還是城市，都要做核酸檢測。（目前廣東全省低風險）

　　三、重點人群

　　廣東省明確八大重點人群為：

　　（1）來自中高風險地區人員

　　（2）入境解除隔離後人員

　　（3）粵港跨境貨車司機

　　（4）來往港澳小型船舶船員和港澳流動漁民(含內地漁工)

　　（5）隔離場所工作人員

　　（6）發熱門診工作人員

　　（7）直接接觸進口冷鏈食品和進口貨物相關工作人員

　　（8）國際航班機組人員

　　為什麼要對返鄉人員加強疫情防控管理？

　　進入冬季以來，農村地區零星散發病例和區域性聚集性疫情明顯增加，嚴重影響當地正常生產生活秩序。

　　農村地區防控能力薄弱，疫情防控難度大，特別是春運期間返鄉人員明顯增多，人員流動增大，將會進一步加大疫情傳播風險。

　　為嚴格落實內防反彈的防控策略，對返鄉人員加強疫情防控管理十分必要。

　　核酸檢測是目前儘早發現新冠病毒感染者的有效手段，要求返鄉人員持核酸檢測陰性證明能夠有效降低疫情傳入農村的風險，保障大家度過一個健康、平安的春節。

　　臘肉是比較受歡迎的一種美食，它是用豬肉做的，吃起來比較香，很多人都喜歡吃。做好的臘肉一般需要放冰箱低溫儲存，通常會將臘肉切成塊，然後用保鮮膜或保鮮袋密封冷凍儲存，這樣可以儲存很長時間。

　　臘肉放冰箱需要切成片嗎

　　不需要切片，但是可以切塊，這樣更容易裝進冰箱。

　　我們把臘肉切好，儘量保證一塊臘肉的大小就是你家裡一頓飯的用量，這樣臘肉切好後，就用保鮮膜把它一塊一塊地包起來。確保保鮮膜包得嚴嚴實實，沒有縫隙，讓空氣進入。把所有的東西包好後，放進保鮮袋，然後放進冰箱冷凍。

　　這樣的臘肉至少可以儲存半年，但是為了保證味道，我們需要儘快吃掉它。例如，臘肉現在需要在中國新年期間食用。味道是最好的，最美味的。

　　臘肉放冰箱要不要分開裝

　　可以一塊一塊的分開裝，吃的時候只需要拿出其中一塊就可以了，這樣比較方便。

　　製作好的臘肉可以放入冰箱冷凍室或在室溫下冷凍。冰箱的低溫可以抑制細菌的生長，幫助保持臘肉的味道。

　　但如果你想要臘肉儲存更長的時間，建議把臘肉放在冰箱裡，並在冰箱裡保持它。如果儲存得當，臘肉可以儲存大約一年。但要注意醃肉是放在冰箱還是冷凍室，醃肉一定要密封，防止受潮。

　　臘肉能放多長時間

　　半年左右。

　　煙燻臘肉可以存放很長時間，但一般建議半年內食用。因為臘肉留的時間越長，裡面的水分含量就越低，臘肉的味道就會變得很硬，味道也就不好了。

　　而且醃肉放置的時間越長，亞硝酸鹽含量越高。亞硝酸鹽成分有一定的致癌性，所以吃長期放置的臘肉會對健康產生不良影響。所以每次你做臘肉的時候，你必須控制量。建議你做半年左右。

　　曬蘿蔔乾需要削皮嗎？

　　曬蘿蔔乾是不用去皮的，直接帶皮切條曬乾即可。

　　曬蘿蔔乾首先要選好食材，選蘿蔔跟挑選其它蔬菜沒有太大區別，就是普遍共識的一些方法，用它就足夠挑選到好蘿蔔。

　　1、外形直而光滑（好看）

　　形狀比較圓整，表皮比較光滑無破損，好看的蘿蔔，肉質比較優良，基本沒有大問題。

　　2、重量沉而不空

　　綠蘿蔔含水分非常多，用手掂一下，手感有沉甸甸感覺的，多數不會空心。曬蘿蔔乾，中等大小的就比較適宜。

　　什麼天氣適合曬蘿蔔乾

　　選擇晴天空氣指數優良時晾曬。

　　1、要想曬的幹，曬的乾淨，曬的綠，一定要選擇晴天，空氣指數優良的天氣晾曬。

　　2、晴天曬蘿蔔乾，最好根據家附近天氣預報，選擇3-5天比較晴的階段天氣曬蘿蔔，不會出現曬的蘿蔔出現黴變、軟粘的情況。如果出現這種情況的蘿蔔乾要丟棄。

　　3、晴天空氣優良指數高，沒有更多的塵埃吸附到蘿蔔表面，蘿蔔乾不受汙染。

　　4、注意不要在太陽直射下，這樣曬出的蘿蔔乾不綠，反而發黃。

　　曬蘿蔔乾要不要加鹽

　　可以加鹽，也可以不加鹽，主要看天氣和個人做法。

　　加鹽有脫水、殺菌的作用，南方陰雨天多的地域曬蘿蔔乾，或者想曬後直接做出醃製菜，用加鹽法；如果在北方氣候乾燥、陽光充足的地域就直接曬乾，這種更便於儲存。

　　如果秋天的晴朗天氣，鹽醃去水分的這種不需要，鹽醃和不醃，曬乾所需的時間大致相同。

　　北方冬天有暖氣，尤其是有地熱的房間，也能晾乾蘿蔔，特別想吃蘿蔔乾，秋天沒有曬的，也可以冬天在房間完成這道工序。