2021美國的新年是哪一天+2021美國的新年是什麼時候

　　2021中伏是哪一天

　　2021年7月21日進入中伏。2021中伏具體時間：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天。

　　天兒一熱，很多人以為“伏天裡要一心防暑”，其實，伏天更要提防的反而是“寒”。洗冷水澡、長時間吹空調、喝冰鎮冷飲等，都是導致寒氣入體的根源。

　　專家建議，伏天裡，空調溫度調至26℃左右，不開空調時注意開窗通風；伏天鍛鍊講究輕緩，可選擇10點前或下午5點後去戶外運動，讓身體微微出汗，運動後注意補水，最好不要飲用含大量糖分的飲料；飲食注意少寒涼，以免造成胃部痙攣。

　　雖說三伏天真的讓我們熱得夠嗆，但其實也是一個正常的氣候現象，每年我們都應以一種平和的心態迎接它、應對它。預防中暑、不要貪涼；多吃苦瓜，少吃冷飲；總之，只要積極和正確應對，我們都可以健康平安地度過三伏。

　　中伏吃什麼傳統食物？

　　1、吃麵

　　用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。

　　伏裡還可以吃“炒麵”。所謂炒麵，是用鍋將麵粉炒幹、炒熟，然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸”。

　　2、吃雞鴨

　　三伏天是陽氣最旺的時節，又是人體消耗最多的階段，有些人因為吃不好、睡不實，受到炎熱的煎熬，出現疰夏、苦夏症狀，所以，老話說：“一夏無病三分虛”。因此，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣，故三伏天也是進補的最佳時機之一。

　　民諺雲：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燒雞時可適量加入生薑，生薑性溫，可以調節人體在夏季內外溫差，使得人體適應外界環境，起去溼強身的作用。

　　其實二伏吃鴨比雞更好，因為鴨肉特別適合夏季食用，鴨屬水禽，性寒涼，特別適宜體內有熱、體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人，能從鴨肉中獲得夏天急需的蛋白質等營養，而且能防治疾病，老話說得好：“防苦夏，吃吃鴨”。

　　3、喝茶

　　二伏借茶消暑又成了人們的首選。專家指出，夏季喝茶不但可以驅暑消夏，還有很多保健效果。茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，不但有解除油膩，幫助消化，減肥作用，而且還對心血管疾病如高血壓、冠心病等有一定的防治作用

　　夏季最宜喝綠茶，“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。”一年四季要根據茶的品種來選擇才會達到最佳效果。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。

　　綠茶屬性涼而微寒，味道略苦，但它的營養成分較之其它茶類高，適合胃熱者飲用。另外青年人和經常接觸有毒害物質的人、腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等宜多喝綠茶。

　　喝茶雖好，但也有講究。夏日飲茶尤其要講究科學性，否則對身體有害無益。喝茶最好不要空腹喝，兩餐之間或餐後一兩小時最佳。不要飲用過熱的茶。溫度過高的水，對口腔、咽部、食管及胃的黏膜都會產生燙傷而致充血，久而久之可導致炎症。

　　需要注意的是，濃茶並不能解酒，反而對身體有害。很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠症的人，尤應注意。另外，對於患有甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。

　　2021年初伏哪一天

　　2021年初伏第一天是7月11日，具體初伏時間其2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天；末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。

　　“入伏”確立的依據：“夏至三庚數頭伏”

　　所謂“干支紀日法”，就是指用10天干（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸）、12地支（子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥）記錄日序的方法。具體來說，“干支紀日法”就是用干支相匹配的六十甲子來記錄日序，從甲子開始、到癸亥結束，60天為一週，迴圈記錄。

　　“夏至三庚數頭伏”是什麼意思？

　　其實就是指，每年“夏至”後的第三個庚日開始入伏。換句話說，每年“夏至”後的第三個庚日就是“三伏天”開始的第一天。以今年（2021年）為例，今年“夏至”日就是庚子日，第二個庚日是7月1日（庚戌日）、第三個庚日是7月1日（庚申日）。所以，今年“入伏”第一天就是2021年7月11日。因為初伏是10天，所以今年的初伏就是7月11日-7月30日。

　　入伏後如何降暑？

　　1、三花飲

　　顧名思義就是三種花朵做茶飲。野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗淨後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。

　　野菊花能疏風清熱、解毒明目;荷花消渴止煩;茉莉花清熱解表、利溼開鬱。

　　以這三種花的花朵代茶飲，有消暑解熱、芳香開竅，去心胸煩熱的作用。

　　需注意，野菊以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳。

　　2、三鮮飲

　　取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘後取汁，加入適量蜂蜜代茶飲即可。

　　薄荷葉中含有薄荷油，用水沖泡後，是天然的降溫飲品，能夠提神醒腦、清心明目;新鮮竹葉是一味清熱的中藥，生津利尿;荷葉主治暑熱煩渴，二者都是解暑佳品。

　　這道飲品所需的都是新鮮葉子，故名三鮮飲。

　　做法上，別煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，還能除煩止渴。此外，夏天吃葷腥食物時，將食材用荷葉包裹，不但營養不會流失，荷葉中的生物鹼還能調和油膩感。

　　3、三仙飲

　　取金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克，加水煎煮，一般以蠶豆煮爛為度，飲汁食豆。

　　土茯苓能夠清熱解毒以除溼;金銀花清熱解毒以消腫;蠶豆利溼排毒。

　　這道飲品尤其適用於伏天好生痱子、瘡癤者。但購買金銀花時一定到正規藥店，切勿買到山寨版的山銀花，以免因一字之差，降火變上火。蠶豆用熱水泡發以後更易煮爛。

　　2021年夜飯是哪一天 2021什麼時候吃年夜飯

　　2021年夜飯的日期：2021年2月11日，星期四，庚子年(鼠年)臘月三十。

　　除夕為什麼要吃年夜飯

　　太古時期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,人們談“年”色變。後來,人們慢慢掌握了“年”的活動規律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時間都是在天黑以後,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。

　　算準了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關口來熬,稱作“年關”,每到這天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火淨灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前後門都封住,躲在屋裡吃“年夜飯”,由於這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過這一夜。

　　吃過飯後,誰也不敢睡覺,坐在一起閒聊壯膽。不吃年夜飯是熬不過年的。所以就逐漸形成了除夕吃團圓飯的習慣。

　　年夜飯幾點吃：大部分家庭會在下午四點到八點間進行吃團圓飯。

　　年夜飯又稱團圓飯，是農曆除夕(每年最後一天)的最後一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。一年一度的團圓飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為親密。年夜飯在大年三十的晚上幾點吃沒有一個準確的時間，當你一家人都團聚了，一起望著窗外的煙花，高高興興地在一起，就是最好的時候。

　　各地年夜飯代表菜

　　北京-醬肉

　　北京人過年幾乎家家都少不了醬肘子，除了經典老字號天福號、月盛齋、眉州東坡等等的出品，老北京人自己在家醬制的也不在少數，熱熱鬧鬧地招呼親朋好友一吃醬肉，這年味兒也就更濃了。

　　香港-盆菜

　　香港人過年，向來有吃大盆菜的習俗。

　　所謂的“盆菜”，是將葷素各道逐一烹製好的菜餚，一層層碼放在盆裡端上宴席，一盆菜裡可薈萃有百菜百味，包羅萬有。

　　如今的盆菜，通常以陶瓷或金屬等方便加熱的較大盆器裝盛，整盆放在爐火上邊熱邊吃，紅紅火火，熱氣騰騰。

　　福建-佛跳牆

　　福建名菜“佛跳牆”是把幾十種原料煨於一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。

　　吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩;各料互為滲透，味中有味。同時營養價值極高。年夜飯的桌上放一罈佛跳牆，寓意、營養、口味、氣氛全有了。

　　上海—蛋餃

　　過年必吃的金元寶，在速凍食品換沒有流行的年代，皮薄餡多的蛋餃承載了多少魔都人的期盼和願許，金燦燦的蛋餃，金燦燦的夢。

　　東北—各種燉

　　東北人的豪情在中華大地是出了名的，豬肉燉粉條就是東北量足又美味的代表，很有勁道，而且四溢濃香，很誘人。除夕夜的東北，外面的冰天雪地和屋裡的熱氣騰騰猶如兩個世界，越燉越紅火。

　　山東-餑餑

　　山東人過年家家戶戶都會蒸一鍋“餑餑”，就是更大的饅頭，還會塞上幾個大紅棗，喜氣洋洋。

　　四川—臘腸/肉

　　臘肉或臘腸一般經過鹽浸、燻烤和涼幹而成，會有一股特殊的果木香味，蒸著吃或是炒菜都可以。除夕年尾，一家人享用著麻香四溢的各種美味，年味更顯濃烈而富足。