2023今年什麼時間立春+立春要躲開的人

　　立春這個時節又稱作咬春，或者是報春和眾多的時節一樣，每一個時節都有不一樣的傳統習俗和民間說法。從我們的長遠歷史中可以看得出來，麗春是一個比較隆重的節日，因為在這一個時間段和我國的很多民間傳統習俗有關，我國是一個比較中農業的春天中，最重要的就是農作物。因此我們可以發現，在春天有很多和農作物相關的傳統節日。

　　2023今年什麼時間立春

　　2023年立春 開始時間是 2023年02月04日，2023年立春 結束時間是 2023年02月19，2023年立春農曆時間是： 正月(小)十五，立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”。“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春，《月令七十二候集解》：“正月節，立，建始也，立夏秋冬同。

　　立春要躲開的人

　　在立春這一天我們要躲村，這種傳統習俗，其實是一種不想要在兩方交界的時候和任何一方有衝突，所以才會有這樣的習俗。但是我們的佐稱是要根據自己的生辰八字和具體的情況來判斷的。立春那一天，不管是不是犯太歲之人，除了“躲太歲”之外，如躲開和自己屬相犯衝的人和物，也屬於“躲春”的做法。比如你屬龍，就要儘量躲開屬狗、兔之人或物品，不與這些生肖之人發生爭執口舌。

　　春天的養生

　　在春天的養生中，更多的需要注意保護我們的陽氣，春生秋收，所以在於一個春的生。我們要選擇一些能夠柔和的護理我們身體，讓我們生長出精氣神的物品，這樣才能是春天最好的養生方式。調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。《素問藏氣法時論》說：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”。過了立春就意味著春天要到了，萬物生髮，一派生機勃勃。

　　2023今年什麼時間立春

　　2023年立春 開始時間是 2023年02月04日，2023年立春 結束時間是 2023年02月19，2023年立春農曆時間是： 正月(小)十五，立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”。“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達黃經315度時為立春，《月令七十二候集解》：“正月節，立，建始也，立夏秋冬同。

　　立春要躲開的人

　　在立春這一天我們要躲村，這種傳統習俗，其實是一種不想要在兩方交界的時候和任何一方有衝突，所以才會有這樣的習俗。但是我們的佐稱是要根據自己的生辰八字和具體的情況來判斷的。立春那一天，不管是不是犯太歲之人，除了“躲太歲”之外，如躲開和自己屬相犯衝的人和物，也屬於“躲春”的做法。比如你屬龍，就要儘量躲開屬狗、兔之人或物品，不與這些生肖之人發生爭執口舌。

　　春天的養生

　　在春天的養生中，更多的需要注意保護我們的陽氣，春生秋收，所以在於一個春的生。我們要選擇一些能夠柔和的護理我們身體，讓我們生長出精氣神的物品，這樣才能是春天最好的養生方式。調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。《素問藏氣法時論》說：“肝主春，……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”。過了立春就意味著春天要到了，萬物生髮，一派生機勃勃。

　　上海立春吃什麼 上海人立春這天要吃什麼食物

　　一、上海立春吃什麼

　　春捲，又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品。流行於中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過春節不吃餃子，吃春捲和芝麻湯圓。民間除供自己家食用外，常用於待客。春捲歷史悠久，由古代的春餅演化而來。

　　在上海有兩種特殊做法，一種為大白菜肉絲餡的，另一種為豆沙餡。豆沙春捲做法和大白菜肉絲春捲做法一樣，喜歡吃甜的朋友可以試試。當然，不用蘸醋。其中大白菜肉絲春捲，是上海人最傳統的做法。

　　主要材料：大白菜、肉絲、豬油、酒醬油、鹽、味精水、溼澱粉、春餅皮子、菜籽油、醋。

　　上海春捲做法：

　　1、將肉絲入鍋，用豬油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、醬油、鹽、味精和水，用溼澱粉勾厚芡，視其沸透後起鍋，裝盤攤涼。將大白菜菜切成絲，撒入炒好的肉絲中拌勻成餡

　　2、將春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，捲攏，兩頭折攏，最後捲成約二寸六分長、八分寬的小長方形包，用麵粉封口。

　　3、菜籽油燒至七成熟，將春捲入鍋炸炸時用筷不斷翻動，約兩分鐘後呈金黃色，撈起裝盤。吃時可蘸醋。因為醋能解膩，很有道理。

　　食品特點：外酥裡鮮，外脆裡嫩，口感極佳。

　　二、其他春捲的做法推薦

　　做法一：豆皮春捲

　　主料：油豆皮、豬裡脊肉、韭菜

　　輔料：鹽、料酒、糖、胡椒粉、蠔油、雞精、香油

　　1、準備好所有的食材。

　　2、豬肉切條加入鹽，糖，料酒，雞精，胡椒粉，蠔油，澱粉醃拌均勻。

　　3、油豆皮切四方塊，韭菜洗淨切段，少許麵粉調成麵糊備用。

　　4、炒鍋到油燒熱放入肉絲。

　　5、滑炒至變色盛出備用。

　　6、取一張油豆皮放入肉絲再加一點韭菜。

　　7、把餡料捲起封口處抹一點麵糊粘緊。

　　8、包成春捲生坯。

　　9、鍋中油燒熱放入春捲中小火炸至。

　　10、炸制金黃放吸油紙上吸出油份即好。

　　做法二：芥菜春捲

　　成都的春捲歷來很有特色。它是用麵粉加水和少許川鹽調製成溼麵糰，用“雲板”鍋攤成春捲皮，卷食各種涼拌菜餚或韭黃肉絲、蒜薹肉絲等炒制菜餚。各種春日的新鮮蔬菜，被細嫩而綿韌的春捲皮包裹，吃起來已十分別致了，再加上以芥末粉、調以醬油、醋、辣椒粉、熟芝麻、花生碎粒，那更是妙不可言。特別是茶末用於冷菜調味，構成了別具風格的末味型，那種強烈的辛椒辣味，可使人精神為之一振。芥末還有健胃、利氣、祛痰、發汗散寒、消腫、止痛的作用，食後讓人感到渾身通泰。蜀人在飲食上自古就有“好辛香、尚滋味”的特點。而“茶末春捲”恰好充分體現了這一特點。所以芥末春捲自然為成都人所喜愛，成為一方名食。