202x年農曆二月二龍抬頭是什麼時候+二月二龍抬頭有哪些風俗

　　二月二龍抬頭是很多地方都有的風俗習慣，主要是為了祈求風調雨順，但由於這種說法都是用在農曆上面，所以二月二龍抬頭是傳統節日嗎成了很多人都有的疑問，下面小編就和大家一起看看。

　　2022年農曆二月二龍抬頭是什麼時候

　　二月二龍抬頭是3月4日。

　　二月二龍臺頭，是從古代留傳下來的一種民俗，也稱″龍節″因為龍在古代被人們視做是一種圖騰，是吉祥的化身，它可以保佑國泰民安，風調雨順。相傳自今天起，大地解凍，春回大地，天氣轉暖，萬物復甦，傳說中的龍也從沉睡中醒來，人們告別閒暇時光開始新的耕耘。所以從今天起，大家都要積極的開展自己的工作了，我也會認真的好好的答題了，新的一年盼望著能有所改變，能積極的面對生活，大家一起努力吧。

　　二月二龍抬頭是傳統節日嗎

　　二月二龍抬是傳統節日。

　　二月二龍抬頭時候我們經常聽到的，之所以有這種說法是因為進入農曆二月份，己經是仲春了，過了雨水，預示著真正的春天己經到來，而經過冬眠的動質物開始復甦。龍做為動物之首，也會從這一天開始進行活動。也就是民間傳說的"龍臺頭"。我國長江以北廣大地區把這一天視做是一年來好運的開始，於是人們就到理髮店讓理髮師給洗頭剪髮，暗喻去掉晦氣，開始揚眉吐氣，一切順利。

　　還有些地方認為這一天是龍王爺出巡的日子，於是到龍王廟裡燒香祈禱，讓龍王爺保佑一年來風調雨順，國泰民安。

　　二月二龍抬頭有哪些風俗

　　“二月二”是民間一個重要的傳統節日，它的習俗可不止剪頭髮這一個習俗，還包括北方的龍抬頭節和南方的社日節等民俗活動，南北兩地風俗截然不同，這使得“二月二”在我國眾多傳統節日習俗中別具一格。 “二月二”的來歷是這個樣子的：每到二月春風以後，黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現，這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，只是角宿初露，故稱“龍抬頭”。

　　1、首先，吃餃子，所謂“好吃不過餃子。”餃子要有肉有菜。諧音是“有財”。在二月二這一天，吃餃子，寓意新的一年財源滾滾。

　　2、春餅。立春之日要吃春餅，“咬春”。二月二也是。薄薄的餅裡可以加豬頭肉，還有加豆芽，蘿蔔，等其他蔬菜。

　　3、老北京的“驢打滾”。用黃豆粉面，還有豆沙餡兒，做的“驢打滾”。寓意新的一年，財源滾滾。

　　4、吃麵條，北方人，講究吃龍鬚麵。細如髮絲，好像龍的鬍鬚一樣。一碗湯麵條，順順滑滑。寓意，稱心如意。

　　5、吃豬頭。有的地方，人們會在二月二這一天，買豬頭肉。 龍抬頭，吃豬頭。祝願新的一年，有一個好兆頭。

　　6、進入二月後，天氣漸暖，很多小蟲子也開始活動，有的昆蟲是對人體有害的。所以人們會在二月二這天，薰香，驅趕蟲子。

　　7、剪頭髮。整個正月，都不理髮。等到二月二這一天。剃頭理髮。討個好彩頭，希望一年都順順利利的。

　　龍抬頭是我國的農曆節日，在龍抬頭的時候，也有許多的傳統習俗，而這其中就有許多的傳統美食，那麼二月二龍抬頭吃什麼呢？傳統食物有哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　二月二龍抬頭吃什麼

　　春餅

　　吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內卷很多菜。如醬肉、肘子、燻雞、醬鴨等，用刀切成細絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起捲進春餅裡，蘸著細蔥絲和淋上香油的麵醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋裡，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂樂。

　　有些地方二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。北京一帶，這天多食用春餅，叫做“吃龍鱗”，比較講究的還在食用時搭配“合菜”。合菜是將瘦肉絲與菠菜、豆芽菜、蒜黃等菜蔬合炒而成，吃時將春餅一分為二，抹上甜麵醬，配上大蔥，再夾上合菜，捲成筒狀而食。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之“啃龍骨”。

　　餃子

　　到了二月二，家家戶戶都會包餃子，這一天吃餃子被稱作“吃龍耳”。過去，醫學不發達，染上病就不容易治好，大概人們認為“龍抬頭”會鎮住一切病害，吃了“龍耳”，龍會保佑自己身體健康，祛除百病，到現在還流傳著“二月二吃水餃，百病懼龍體外跑”的順口溜。

　　餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

　　炸油糕

　　在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

　　芥菜飯

　　農曆二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習俗，並有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說法。舊時，老百姓生活貧困，衛生意識淡薄，再加上缺醫少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強抵抗力，對人的皮膚有好處。故有 "吃了芥菜飯不生疥瘡"的說法。

　　驢打滾

　　老北京的習俗，人們總喜在農曆二月二買“驢打滾”品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有“財源滾滾”的吉祥含義。

　　面旗子

　　農曆二月二，淄博老百姓有吃炒麵旗子的傳統習俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長、寬3-2釐米。將幹後的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒麵旗。

　　龍鬚麵

　　北方人喜歡在二月二吃碗“龍鬚麵”討個好彩頭。吃麵條，也叫吃“龍鬚”，龍鬚麵也由此而得名。“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”這一天人們用吃麵條的習俗來祭拜龍王，希望它能夠行雲布雨，廣灑甘霖。

　　龍鬚麵由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇帝胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麵有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。

　　爆米花

　　當年武則天當上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨，有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知後，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花，並在院子裡設案焚香，供上開了花的“金豆”。

　　炒豆子

　　二月二在西北，甘肅岷縣等地有吃炒豆子的習慣，表示每年春天的開始，岷縣的二月二會，前來浪會的人們買大黃梨拿回家孝敬老人，故“二月二”廟會又稱“黃梨會”。

　　炒麵

　　在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月初二，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。

　　煎餅

　　二月二還有吃煎餅的習俗。二月二吃的煎餅多是高粱面或白麵做的。把面調得粘糊糊的，把鍋燒熱，最好是平底鍋，用一塊肥肉一搓，以防粘鍋，再把調好的麵糊攤在鍋內，用鏟子攤勻，轉眼就熟。這是因為當時正好是驚蟄前後，各種毒蟲都開始活動，人們以此來提醒不要受毒蟲的傷害。

　　炒麵棋

　　炒麵棋又名炒蠍豆，有稜有角，形似棋子。此時恰逢初春，蠍類毒蟲甦醒，吃炒麵棋意喻著人們對害蟲的規避心理，童謠唱曰：“吃了蠍子爪，蠍子不用打。”

　　豬頭肉

　　農曆二月初二是老百姓的傳統節日，二月二還有吃豬頭肉、啃豬蹄和咬豬耳的習俗，都是象徵著日子過得吉祥富足。人們紛紛購買豬頭肉，希望新年有個好兆頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵，在龍形象裡，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。