202x年過節吃的食物叫什麼+202x年過節吃什麼食物

　　1988年，是中國農曆戊辰年、龍年。

　　1988年第七屆全國人大一次會議召開、第24屆夏季奧運會和第15屆冬季奧運會舉行、第88屆諾貝爾獎頒獎。1988年是中華人民共和國成立39週年。

　　農曆是我國傳統曆法，又有陰曆、華歷、夏曆、漢歷、國曆等名稱，但農曆並不是陰曆而是一種陰陽合曆，取月相的變化週期即朔望月為月的長度，參考太陽迴歸年為年的長度，透過設定二十四節氣以及閏月以使平均歷年與迴歸年相適應。

　　其實除了下文這些菜之外，中國的傳統美食還有許許多多，在特定的節日吃特定的美食也是國內的傳統，過節也是每個人都會期待的日子，每逢過節便會有許多美食，人們期待在這天能夠和家人團聚，和心愛的人呆在一起共同享受傳統佳餚帶來的幸福。

　　餃子

　　只要是中國人，那麼說到吃餃子，九必定不陌生。北方的食客們都非常喜愛餃子，逢年過節都要來上幾斤。餃子形狀和元寶一樣，春節吃餃子，也包含了人們希望來年“招財進寶”的美好心願。除此之外，為了討個吉利，有些家庭吃餃子還會在餃子裡面包上硬幣、紅棗、花生或者糖果，要是吃到了帶有這種餡的餃子，便寓意著來年會順順利利，健健康康。

　　年糕

　　江米麵和黍子黏面這兩樣食材能合成一種食物，叫年糕。春節吃年糕，也有著“年年高”的美好寓意在其中。春節吃年糕在北方也許不多見，但是在南方地區，人們會在過節的前幾天淘米，取寓意為年年有餘糧，然後搗年糕。做年糕的穀物有很多種，並且各地的做法也各不相同。其中最為著名的要數江南的水磨黏糕。北方則以吃黃米黏糕或者白糕居多，在西南的少數民族地區則吃糯米粑粑，每個地區的飲食習俗不一，所以還是以當地的為準。

　　魚

　　我國有著這樣的傳統說法無魚不成宴，春節的餐桌上自然是少不了魚這道美味佳餚，魚也寓意著年年有魚，飽含了人們對生活幸福安康的美好寄望。魚之味，百味之味;食之魚，百味無味。在我國的南方地區，魚常常作為整個宴席的最後一道菜被端上餐桌，但是人們並不會真正的去吃它，只是放在餐桌上擺樣子，表示生活有所富餘。還有些地區，第一個菜就會上魚。但是由於桌上的菜餚過於豐盛，所以直到下桌，盤中的魚也沒被吃幾口。

　　中秋節是我國四大傳統節日之一，又被稱作祭月節、月光誕、月夕等，最初“祭月節”的節期是在干支歷二十四節氣“秋分”這天，後來調至夏曆（農曆）八月十五，但有些地方將中秋節定在夏曆八月十六，2021年中秋節主要是在2021年9月21日。

　　中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，下面就一起來看看各地中秋節要吃什麼吧。

　　中秋節吃什麼傳統食物？

　　月餅

　　月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。

　　芋頭

　　中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。在北方，芋頭是祭祀土地神比較常見的祭品。而在南方中秋食芋頭，則寓辟邪消災之意。由於芋頭有“餘頭”的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富餘，所以都是要在中秋佳節的時候買點芋頭嚐嚐鮮的。

　　田螺

　　在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。

　　大閘蟹

　　這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。回到世俗的生活：不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。

　　柚子

　　我國中秋吃柚子的習俗古已有之，早在梁代著名醫家陶弘景所著的《神農本草經集註》就有記載。

　　它外形渾圓，象徵團圓之意，又因為“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人們認為有吉祥的含義。

　　所以，中秋吃柚子象徵著金玉滿堂，大柚大有，能除去黴運、帶來好運勢。

　　此外，柚子的成熟時間選的非常好，正巧在每年的農曆八月十五左右，它皮厚耐藏，存放三個月而不失香味，所以也有“天然水果罐頭”之稱。

　　桂花酒

　　飲酒，是伴生於賞月的另一習俗。八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時候，中秋飲桂花酒，不僅這個習俗歷史悠久，還含有十分美好的祝願，桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵，桂花酒自然也倍受人們喜歡。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。

　　石榴

　　中秋節也是石榴成熟的時候。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實像水晶，晶瑩剔透，所以在古代的時候就成為桌上的供品之一，意味著長壽、團圓吉祥。所以在中秋節這一天選擇吃石榴，也有著不錯的寓意。

　　餈粑

　　餈粑是圓的凝聚，它始終與圓相伴。蒸糯米的蒸籠，打餈粑的碓窩，放餈粑的簸箕，做餡的黃豆、花生、芝麻等等無不與圓同在，在四川民間一些地方，在餈粑中加入桂花搗製成月桂餈粑，蘸上炒黃豆麵和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，別具一番風味。

　　桂花糕

　　中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。