24節氣夏至的含義+二十四節氣夏至啥意思

　　導語：夏至是人們比較重視的24節氣之一，許多地區會在這天進行慶祝豐收、祭神祀祖的活動，期望消災年豐。最近有些朋友想來了解一下，24節氣夏至的含義是什麼？二十四節氣夏至的意思是什麼？

　　24節氣夏至的含義

　　夏至的含義是炎熱的夏天已經來臨。它是二十四節氣的第10個節氣，節期是每年的公曆6月21-22日左右。夏至雖然陽氣較盛，且白晝最長，但卻未必是一年中最熱的一天，因此時接近地表的熱量仍在積蓄，並沒有達到最多的時候。

　　夏至既是二十四節氣之一，古時也是民間“四時八節”中的一個節日，自古民間有在夏至祭祖的習俗。此外，夏至後，人們普遍會食用清補涼湯、涼茶、酸梅湯等來避暑。

　　夏至是一年裡太陽最偏北的一天，是太陽北行的極致。在夏至過後，太陽直射點開始從北迴歸線（北緯23°26）向南移動。對於我國位於北迴歸線以北地區來說，夏至過後，正午太陽高度開始逐日降低；對於我國位於北迴歸線以南地區來說，正午太陽高度在夏至過後經南返的太陽再次直射後才開始逐日降低。

　　到了夏至，就意味著炎熱天氣正式開始，之後天氣越來越熱，因此民間有“夏至不過不熱”的說法。夏至後雖然太陽直射點逐漸向南移動，北半球大部分地區白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長，但由於太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發的多，故在以後的一段時間內，氣溫將繼續升高。

　　夏至的養生食譜

　　1、蝦仁炒絲瓜

　　絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水澱粉適量、薑絲適量、蒜片適量。

　　做法：將絲瓜清洗乾淨並去皮，切成滾刀塊，同時將蝦去頭去殼，並剝出蝦仁。然後將蝦仁放入碗中，倒入5毫升的料酒以及水澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置於火上燒熱，倒入剩餘的油，放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉，拌炒均勻即可。

　　2、苦瓜鯽魚湯

　　苦瓜475克，鯽魚380克，葵花籽油、生薑、雞粉適量。

　　做法：先把生薑洗淨，放入煮鍋中，加適量的清水，大火燒開；苦瓜擇洗乾淨，切塊，開水焯燙；然後油適量，倒入鍋中，燒熱後放入擇洗乾淨的鯽魚，煎至雙面微黃，撈起放入鍋中；放入苦瓜，蓋鍋蓋，大火燒開。最後放入適量的雞粉調味，即可出鍋。

　　夏至養生的禁忌

　　1、忌夜食生冷、空腹飲茶

　　由於夏季白晝較長，夜晚較短，一些上了年紀的人或者是體質稍微比較弱的人，會經常感到肚子冰涼，不容易消化攝入的食物。而生菜和瓜類本應該是夏季的忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病症。

　　過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食鹹之人，鹹味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易於罹患手足疼痛之痺症，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經等病症。因此，夏季飲茶，應是在餐後飲二到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。

　　2、忌冷水洗浴

　　冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開洩狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。可以見到的病症如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴後避風，對小兒尤其如此。

　　夏至 (Summer Solstice)

　　2017年夏至時間是 6月21日 12:24:06

　　時間

　　每年06月21~22日

　　三候

　　鹿角解：夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。

　　蜩始鳴：雄性的蟬在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

　　半夏生：半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

　　介紹

　　每年的6月21日或22日，為夏至日。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線(北緯23°26′28″44)，北半球的白晝達最長，且越往北越長。

　　夏至是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。因為，接近地表的熱量，這時還在繼續積蓄，並沒有達到最多的時候。

　　俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些地區的最高氣溫可達40℃左右。

　　由來

　　夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節”。古時夏至日，人們透過祭神以祈求災消年豐。《周禮?春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡。

　　《史記?封禪書》記載：“夏至日，祭地，皆用樂舞。”夏至作為古代節日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，遼代則是“夏至日謂之‘朝節’，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺”（《遼史》），清朝又是“夏至日為交時，日頭時、二時、末時，謂之‘三時’，居人慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱……”（《清嘉錄》）。

　　習俗

　　夏至這天山東各地普遍要吃涼麵條，俗稱過水麵，有“冬至餃子夏至面”的諺語。煙臺萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣(今煙臺龍口市)一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裡撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。

　　夏至後第三個庚日為初伏，第四庚日為中伏，立秋後第一個庚日為末伏，總稱伏日。伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之“苦夏”，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治“苦夏”，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

　　廣東地區，人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。

　　養生

　　在中醫養生理論中，夏至是陽氣最旺的時節，這一時節的養生保健，一方面要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣；另一方面，夏至也是所謂“陰陽爭死生分”的時節，俗話說“夏至—陰生”，也就是說，儘管天氣炎熱，可陰氣已開始生長。

　　在此時節，為順應自然界陰陽盛衰的變化，一般宜晚睡早起，並利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起，儘量保持每天有7小時的睡眠時間。夏至時節，大多數人會有全身睏倦乏力以及頭痛頭暈的症狀，嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由於這一時節氣溫高，人體只能透過排汗來散熱，使人體內的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發生頭痛頭暈。

　　中國有四大發明，是很多人都知道的，但卻很少有人知道中國還有一個第五大發明，也就是二十四節氣，二十四節氣，是對一年氣候的總結，每一個節氣都是有著特殊的寓意的，節氣的變更意味著氣候的變化，季節的更替，而夏至就是夏天到來的象徵。

　　日長至為夏至

　　二十四節氣的順序是固定不變的，而夏至是二十四個節氣中的第十個，這天老北京有：“冬至吃餃夏至面”的說法。夏至前一個節氣是芒種，後一個節氣是小暑。根據二十四節氣表，夏至是第10個節氣。據瞭解，夏至是二十四節氣中最早被確定的節氣之一。每年陽曆的6月21日或22日，太陽到達黃經90度時，為夏至日。“至”是“極”的意思，夏至也叫“日長至”。過了夏至，北半球的白天就會一天比一天短，夜晚一天比一天長。

　　夏至養生小常識

　　在夏至的時候，人們的食慾會由於天氣炎熱的原因變低，這時候不能貪涼，多吃冰的，要清淡飲食多吃蔬果雜糧，人的消化功能相對較弱，因此飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

　　夏至一陰生

　　當夏至到來的時候，太陽直射點為北迴歸線，這時候是北半球白天時間最長的一天，也是一年中正午太陽高度最高的一天，這天過後它將走“回頭路”，陽光直射點開始從北迴歸線向南移動，北半球白晝將會逐日減短，這正應了物極必返的原理，所以有“夏至一陰生”的說法。《易經》對應的就是《天風姤卦》姤就是不期而遇的意思，易經用一陰遇於眾陽來表示，而先哲們給出的答案就是：九五，“以杞包瓜，含章，有隕自天。”譯成現在的白話文就是說：“內心時刻懷著美好的理想與品德，意外之喜就會自天而降！”