不都是。按現行國家標準，304是國家規定的食品級不鏽鋼。國標301以及316和304在成分上大致相同也可使用，但301不都是食品級，使用時要注意辨別，建議使用304食品級不鏽鋼為宜。
不鏽鋼保養注意事項有哪些：1、不鏽鋼在清洗的時候必須要注意，因為很多清潔劑中，含酸鹼量比較大，長期使用容易腐蝕不鏽鋼，時間長了容易出現生鏽的情況，建議平時用專門的不鏽鋼油和抹布清洗即可。
2、不鏽鋼在清洗完畢之後，必須將不鏽鋼表面用乾布擦乾，然後存放在乾燥通風的環境中，如果環境很潮溼，不鏽鋼表面的耐酸鋼容易被氧化，時間長了，即便再好的不鏽鋼也會生鏽。
3、不鏽鋼表面光滑，看著好像很好清洗，但其實需要注意的非常多，除了不能有強酸或強鹼的洗滌劑，還要避免用鋼絲等可能刮傷不鏽鋼的物品清洗，以免留下不可磨滅的痕跡。
4、因為不鏽鋼很耐摔，而且價效比高，所以很多人喜歡使用這類碗碟，但要注意，裝菜的碟子儘量不要過夜，因為菜裡有很多鹽，與不鏽鋼容易產生化學反應，長期使用對身體不利。
1、食品級304不鏽鋼與普通304不鏽鋼使用標準不同：
304食品級不鏽鋼水管標準為GB/t29038-2012（飲用水管）標準。鎳、硫、磷、鉛、6價鉻等重金屬的遷移均在標準範圍內。長期使用不會造成結垢，也不會輕易被細菌汙染。無需擔心水質的影響，還能防止水的二次汙染。普通不鏽鋼裝飾管採用GB/t18705-2002（裝飾水管）標準，不能與食品直接接觸，用作飲用水管。
2、食品級304不鏽鋼與普通304不鏽鋼耐高溫性不同。
與普通不鏽鋼裝飾管相比，304食品級不鏽鋼水管更耐高溫，它能承受高達800℃的溫度。普通不鏽鋼裝飾管在這種溫度下可能會損壞。
3、食品級304不鏽鋼與普通304不鏽鋼耐腐蝕性不同
304食品級不鏽鋼水管是應用最廣泛的鉻鎳合金，因此其化學效能相對穩定，因此在耐腐蝕性方面，304食品級不鏽鋼水管具有良好的耐腐蝕效能，而普通不鏽鋼裝飾管使用時間長了會出現老化的可能。
4、食品級304不鏽鋼與普通304不鏽鋼生產工藝不同：
304食品級不鏽鋼水管，最小規格為DN15，壁厚為0.6mm-0.8mm，允許偏差不大於公稱壁厚的±10%。焊縫質量要求較高，壓扁、膨脹、彎曲、拉伸試驗效能要求很高，試驗水壓要求大於2.5MPa。一般生產效率為1.5m/m in，在生產過程中需要進行線上渦流檢測，有時還要進行水壓檢測。普通不鏽鋼裝飾管壁厚界定不明確，焊縫質量要求不高，對管道壓力要求不明確，生產速度很快，生產效率可達20米/分鐘。
5、食品級304不鏽鋼與普通304不鏽鋼應用不同：
304食品級不鏽鋼水管主要用於飲用水管、給水管道、燃氣管道、食品加工運輸管道等領域；普通不鏽鋼裝飾管主要用於工業、家居裝飾等領域。
1、316不鏽鋼是食品級的，可用於供水裝置。<br>304與316不鏽鋼的強度和屈服是相等的。耐磨性316要比304好一點，因為他的一硬度稍微高於304。他們都是奧氏體不鏽鋼。316不鏽鋼是一種不鏽鋼，因新增Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。<br>2、316不鏽鋼主要用途有紙漿和造紙用裝置熱交換器、染色裝置、膠片沖洗裝置、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥杆等等。<br>3、不鏽鋼一般是不鏽鋼和耐酸鋼的總稱。不鏽鋼是指耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼，而耐酸鋼則是指耐酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼。不鏽鋼自20世紀初問世，到2013年已有100多年的歷史。