304不鏽鋼可以微波爐加熱嗎+304不鏽鋼是食品級嗎

　　一般不需要。保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作為廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、儲存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。

　　市場上出售的絕大部分保鮮膜和常用的塑膠袋都是以乙烯母料為原材料，根據乙烯母料的不同種類，保鮮膜可分為三大類。

　　第一種是聚乙烯，簡稱PE，這種材料主要用於食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜，包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料；

　　第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC，這種材料也可以用於食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；

　　第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC，主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。

　　這三種保鮮膜中，PE和PVDC這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，而PVC保鮮膜含有致癌物質，對人體危害較大，因此，在選購保鮮膜時，應選用PE保鮮膜。

　　從物理角度出發，保鮮膜都有適度的透氧性和透溼度，調節被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量，阻隔灰塵，從而延長食品的保鮮期。因此，不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。

　　市場上的保鮮膜大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用於冰箱保鮮；一類是微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。

　　需要加熱的飯菜要放在標有“微波爐適用”字樣的飯盒中，一般我們使用的飯盒有三種：塑膠飯盒 玻璃飯盒 陶瓷飯盒。適當加點水，隔熱的飯菜，就算放冰箱保鮮過，也會變得有點幹。適當加點水可以避免飯菜加熱後變硬。加蓋子加熱，為了防止在加熱過程中水分蒸發幹，加蓋子加熱可以留住水蒸氣，讓飯菜保留原本的香味。飯菜7分熟，要放在微波爐中熱的飯菜，我們要做成七分熟，然後放到冰箱保鮮。適當調整高低火，用微波爐熱肉類菜的時候，最好調成中低火，然後把熱菜時間拉長，這樣就不會將肉烤焦，變硬。選擇時間，一般3~5分鐘夠了，等叮的一聲過後，開啟櫃門，拿出食物。

　　使用微波爐保鮮膜時的注意事項:

　　1、加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸，因為食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上；

　　2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後，再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利於水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破；

　　3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10攝氏度左右，微波爐內的溫度較高時一般會達到110攝氏度左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。