304和316不鏽鋼哪個好

　　1、316不鏽鋼更好。304不鏽鋼是最普遍的鋼種，其耐高溫在800℃，具有優良的不鏽耐腐蝕效能和較好的抗晶間腐蝕效能，加工效能好，韌性高，帶有弱磁性，但與316不鏽鋼相比，其因新增鉬元素，使其耐蝕性，耐高溫都更好，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下都可以使用，在耐酸鹼、耐高溫的能力上都要比304強，主要用於食品工業和外科、手術器材等醫療級使用，而且316不鏽鋼基本上不存在熱脹冷縮的現象，但316不鏽鋼售價比304要貴一些，可根據個人經濟情況選擇購買。

　　2、316不鏽鋼應用於食品工業、醫療裝置等。相比而言勝在兩者皆為奧氏體不鏽鋼，可316不鏽鋼鎳含量約為16%—18%，304不鏽鋼只有8%—12%，316不鏽鋼的鉬含量比304不鏽鋼高出2%，因此316不鏽鋼的耐腐蝕效能優於304不鏽鋼，尤其是耐氯腐蝕效能。總的來說316比304多了鉬，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，一般耐高溫可達到1200℃—1300℃，就算在非常苛刻的條件下也自如使用。基本上不存在熱脹冷縮的現象，如果經濟允許的情況下，還是建議選擇316不鏽鋼的保溫杯比較好。

　　1、物理效能差不多，304與316不鏽鋼機械效能相近，抗拉強度、屈服強度、伸長率、斷面收縮率均相同，物理效能相同。

　　2、防腐效能有明顯區別，304和316都屬於普通低碳型不鏽鋼，是典型的18-8鉻鎳不鏽鋼。兩種材料成份有區別，Ni、Cr含量不同，316不鏽鋼抗氧化效能優於304不鏽鋼，因316不鏽鋼含有Mo（鉬），因而在海洋和化學產業環境中的抗氯化物點腐蝕能力優於304不鏽鋼。

　　又到了人手一個保溫杯的季節，你的保溫杯買好了嗎？保溫杯的材質有很多種，但是最結實耐用，最經濟實惠的，還是要看不鏽鋼。

　　在買不鏽鋼的過程中不難發現，目前市面上的不鏽鋼保溫杯又分為304不鏽鋼和316不鏽鋼。甚至外觀一模一樣的保溫杯，都有304和316兩個可選項。其中316不鏽鋼的價格要比304的貴一些，有些甚至貴了將近一半。那麼保溫杯316不鏽鋼和304哪個好呢？一起來看看吧！

　　316保溫杯和304保溫杯哪個好

　　保溫杯是由陶瓷或不鏽鋼加上真空層做成的盛水的容器，能使裝在內部的水等液體延緩散熱，達到保溫目的。

　　316不鏽鋼具有較高的耐腐蝕性，可以直接盛放食品和飲料而不被腐蝕，304很容易就被茶和咖啡腐蝕掉。

　　保溫杯的材質除了不鏽鋼外，還有陶瓷、塑膠、玻璃等，其中陶瓷保溫杯完全是無害的。

　　304不鏽鋼和316不鏽鋼

　　前面我們也說過了，這兩個牌號的不鏽鋼相比，316不鏽鋼的質量要更好一點——再結合上文我們知道，所謂的“質量好”，就是指不鏽鋼的耐酸腐蝕能力更強。

　　其實在國標中早就有關於對食品接觸類不鏽鋼耐腐蝕能力的要求，只不過標準中並沒有出現明確的牌號，而是以各種實驗資料代替的。把這個標準套用到各個牌號中發現，奧氏體304不鏽鋼，就是剛剛符合這種標準的不鏽鋼。

　　因此，304不鏽鋼又有“食品級不鏽鋼”之稱。看到這裡恐怕大家都明白了：這個稱謂，只是個江湖諢號。至於各種“食品級不鏽鋼”的鋼印，也都是沒有法律意義的。

　　既然304不鏽鋼都能接觸食品了，那比它的耐腐蝕能力更強的316不鏽鋼，自然也能接觸食品。畢竟國標中規定的只是接觸食品用不鏽鋼的最低限制。

　　說句題外話：還有一套國標，規定的是醫用不鏽鋼的耐腐蝕能力。把那套標準套用到不鏽鋼牌號中去，就發現最低標準是316不鏽鋼。所以醫院裡那些手術刀，最常見的材質就是316不鏽鋼。

　　保溫杯選擇哪種不鏽鋼

　　迴歸正題，保溫杯的材質到底是選擇304不鏽鋼好呢，還是選擇316不鏽鋼好呢？這主要看用途。

　　304不鏽鋼對於盛放一般食品來說，已經足夠了。什麼叫一般食品呢？就是柴米油鹽醬醋茶。如果你的需求僅僅停留在這個階段，那選擇價格更低的304不鏽鋼就夠了。

　　如果需要盛放一些酸性更強的食物，則建議選擇316不鏽鋼。什麼樣的食物屬於這一類呢？比如碳酸飲料、奶製品等等。

　　也正因為如此，我們平時見到的餐具中，往往只有水杯中會有316不鏽鋼這種選項。其它的什麼鍋碗瓢盆，甚至燒水壺、保溫壺，多數都是304不鏽鋼。就是因為後面這些餐具，不太容易接觸到那些強酸性食物。