316不鏽鋼和304哪個好

　　又到了人手一個保溫杯的季節，你的保溫杯買好了嗎？保溫杯的材質有很多種，但是最結實耐用，最經濟實惠的，還是要看不鏽鋼。

　　在買不鏽鋼的過程中不難發現，目前市面上的不鏽鋼保溫杯又分為304不鏽鋼和316不鏽鋼。甚至外觀一模一樣的保溫杯，都有304和316兩個可選項。其中316不鏽鋼的價格要比304的貴一些，有些甚至貴了將近一半。那麼保溫杯316不鏽鋼和304哪個好呢？一起來看看吧！

　　316保溫杯和304保溫杯哪個好

　　保溫杯是由陶瓷或不鏽鋼加上真空層做成的盛水的容器，能使裝在內部的水等液體延緩散熱，達到保溫目的。

　　316不鏽鋼具有較高的耐腐蝕性，可以直接盛放食品和飲料而不被腐蝕，304很容易就被茶和咖啡腐蝕掉。

　　保溫杯的材質除了不鏽鋼外，還有陶瓷、塑膠、玻璃等，其中陶瓷保溫杯完全是無害的。

　　304不鏽鋼和316不鏽鋼

　　前面我們也說過了，這兩個牌號的不鏽鋼相比，316不鏽鋼的質量要更好一點——再結合上文我們知道，所謂的“質量好”，就是指不鏽鋼的耐酸腐蝕能力更強。

　　其實在國標中早就有關於對食品接觸類不鏽鋼耐腐蝕能力的要求，只不過標準中並沒有出現明確的牌號，而是以各種實驗資料代替的。把這個標準套用到各個牌號中發現，奧氏體304不鏽鋼，就是剛剛符合這種標準的不鏽鋼。

　　因此，304不鏽鋼又有“食品級不鏽鋼”之稱。看到這裡恐怕大家都明白了：這個稱謂，只是個江湖諢號。至於各種“食品級不鏽鋼”的鋼印，也都是沒有法律意義的。

　　既然304不鏽鋼都能接觸食品了，那比它的耐腐蝕能力更強的316不鏽鋼，自然也能接觸食品。畢竟國標中規定的只是接觸食品用不鏽鋼的最低限制。

　　說句題外話：還有一套國標，規定的是醫用不鏽鋼的耐腐蝕能力。把那套標準套用到不鏽鋼牌號中去，就發現最低標準是316不鏽鋼。所以醫院裡那些手術刀，最常見的材質就是316不鏽鋼。

　　保溫杯選擇哪種不鏽鋼

　　迴歸正題，保溫杯的材質到底是選擇304不鏽鋼好呢，還是選擇316不鏽鋼好呢？這主要看用途。

　　304不鏽鋼對於盛放一般食品來說，已經足夠了。什麼叫一般食品呢？就是柴米油鹽醬醋茶。如果你的需求僅僅停留在這個階段，那選擇價格更低的304不鏽鋼就夠了。

　　如果需要盛放一些酸性更強的食物，則建議選擇316不鏽鋼。什麼樣的食物屬於這一類呢？比如碳酸飲料、奶製品等等。

　　也正因為如此，我們平時見到的餐具中，往往只有水杯中會有316不鏽鋼這種選項。其它的什麼鍋碗瓢盆，甚至燒水壺、保溫壺，多數都是304不鏽鋼。就是因為後面這些餐具，不太容易接觸到那些強酸性食物。

　　一般來說304更適合食品級。不鏽鋼是人們生活中常會用到的一種金屬，如常見的不鏽鋼保溫杯、不鏽鋼飯碗、不鏽鋼廚具還有不鏽鋼的櫥櫃等，它的身影隨處可見，但仔細觀察的人可能會發現，它們的種類型號並不相同。在很多食品領域內見到的多為304不鏽鋼和316不鏽鋼這兩種，那麼這兩者哪個更適合食品級？下面和小編一起來詳細瞭解瞭解吧。

　　304和316不鏽鋼哪個更適合食品級

　　304不鏽鋼和316不鏽鋼都是食品級不鏽鋼，在現實中也都被使用於食品領域內。只是316不鏽鋼從效能上來說是384不鏽鋼的升級版，具有更好的耐腐蝕性、耐高溫性，因為它加入鉬這種元素。因此，市面上買的316不鏽鋼一般都要比304不鏽鋼貴，但是用在食品領域內304已經完全足夠了，沒有必要使用316這個成本更高的不鏽鋼。

　　從消費者心理方面來分析，人們更鐘愛於物美價廉的產品，所以從現實情況出發，304不鏽鋼更合適用於食品領域。另外，需要注意的是，很多不良商家，會抓住316不鏽鋼高效能這個噱頭，在使用304不鏽鋼作為原材料的產品上標註為316不鏽鋼，以此謀得更高利潤。

　　所以在現實生活中，人們在選購食品用途的產品時，認準304不鏽鋼即可放心使用，也不用花費多餘錢財。但是如果有特殊需求的，也可以追求更好品質的316不鏽鋼產品。

　　304和316不鏽鋼哪個好

　　316也是不鏽鋼的牌號，它的中文名叫做“18Cr12Ni2.5Mo”。既然是牌號，就與耐腐蝕能力有關。

　　與304不鏽鋼相比，316不鏽鋼的耐腐蝕能力更強。換句話說，如果316不鏽鋼的重金屬析出量達標的話，它的標準要比國標要求的食品接觸用不鏽鋼更高。

　　實際使用上來看，304不鏽鋼遇到碳酸飲料、牛奶等食物時，還是有可能被腐蝕的。但如果是316不鏽鋼，就完全沒有這方面擔憂了。

　　316不鏽鋼和304中316更好，具體比對如下：

　　1、304 (國內牌號0Cr18Ni9) ：一種用途廣泛的鋼,具有良好的耐蝕性、耐熱性,低溫強度和機械特性；衝壓、彎曲等熱加工性好,無熱處理硬化現象（無磁性,使用溫度-196℃~800℃）。

　　2、316(國內牌號0Cr17Ni12Mo2)：因新增Mo,故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好,可在苛酷的條件下使用；加工硬化性好,無磁性,適於海水用裝置.