4兩韭菜雞蛋餃子的熱量是167大卡,每100克雞蛋韭菜餃子的熱量約佔普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的7%。
韭菜(A.tuberosumRottl.exSpreng.),別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。
10個一般的韭菜雞蛋餃子熱量大約在300大卡左右,具體的餡料和做法都會影響其熱量。韭菜雞蛋餃子的熱量(以100克可食部分計)大約在167大卡左右,單位熱量適中,每100克雞蛋韭菜餃子的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之七。
韭菜雞蛋餃子,即以韭菜和雞蛋為主要餡料的餃子。韭菜又名起陽草,味甘、性溫富含多種維生素和粗纖維,營養價值較高,適量食用對人體有一定的好處。雞蛋作為生活中必不可少的食物,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,營養價值高,適量食用對人體同樣有一定好處,兩者結合產生不一樣的風味與口感,既有韭菜的鮮嫩爽脆,又有熟雞蛋的軟糯香醇,是眾多餃子中的一種經典口味。
一般情況下每100克韭菜餃子熱量為150大卡,10個韭菜餃子的熱量應該為220大卡左右。而這只是韭菜餃子其用料是韭菜、蝦仁、雞蛋、麵皮。如果是加上豬肉丁,它的熱量又發生了變化。吃韭菜餃子對身體還是有益的,韭菜可以潤腸通便、滋陰壯陽,蝦仁含鈣量高,可以補充鈣質,雞蛋營養價值也很豐富,三種食材搭配,是非常好的健康美食。
1、韭菜500g,雞蛋3個,食用油適量,香油20g,鹽10g,十三香8g,餃子皮600g。
2、韭菜摘好洗乾淨控一下水分。
3、雞蛋打散,加一點點水攪拌均勻,炒鍋燒熱倒入適量的食用油,下入蛋液用筷子快速劃炒定型,晾涼備用。
4、韭菜切碎。切好的韭菜放入盆裡,加入香油攪拌均勻。加入炒好的雞蛋。攪 ...
1、活面的時候加一個生雞蛋進去,可以增加餃子皮的韌性。
2、餃子進冰箱之前撒勻薄面。
3、凍餃子凍的時間太長,餃子皮的水分會蒸發掉,餃子不容易煮熟,還會有點夾生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透餃子。
4、煮餃子的水要多,要加適量鹽,增加餃子皮的耐煮力。煮沸水才放餃子下鍋,要不時充分攪拌,防 ...
1、主料:餃子皮6兩,雞蛋4個,韭菜半斤。輔料:家樂老母雞湯,口味濃湯寶1粒,料酒(10克)2茶匙,香油(5克)1茶匙,油(15克)3茶匙,薑末1茶匙。
2、韭菜洗淨後切碎備用。
3、雞蛋打入碗中攪勻成蛋液,滴入2滴油攪勻。
4、鍋燒熱後放油燒至五成熱,將雞蛋液倒入鍋中用鍋鏟或筷子劃散,炒成雲 ...
1、內餡材料:韭菜200公克、蝦仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙。
2、外皮材料:澄粉120公克、太白粉120公克、沸水120㏄、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、豬油2小匙。
3、韭菜洗淨切末後,炒熟備用。
4、蝦仁洗淨去除腸泥後,加入太白粉、 ...
1、雞蛋的熱量為147大卡/100g。每100克雞蛋含碳水化合物0.77克,脂肪9.94克,蛋白質12.58克,纖維素0克。
2、雞蛋有很高的營養價值,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質,是各種食物中所含蛋白質最高 ...
韭菜炒雞蛋能增進腸胃蠕動,治療便秘有很好的療效,韭菜散發的辛香氣味,有疏肝氣的功效,還能促進食慾,降血脂,此外還具有一定的殺菌消炎的作用。韭菜中的鋅元素有壯陽的功效,是壯陽食物。
中醫認為以下幾種情況下韭菜不宜多吃:
1、韭菜偏熱性,多食易上火,因此陰虛火旺者不宜多吃。
2、胃虛有熱、消化不良 ...
1、取適量麵粉加溫水,和成軟硬適中的麵糰醒至三十分鐘。
2、韭菜洗淨提前控水,雞蛋備用。
3、鍋中入油燒熱倒入蛋液,炒散即可。
4、韭菜切碎,放入雞蛋碎,加五香粉和姜粉,淋入熟油拌勻。
5、醒好的面搓條,改刀同等大小的劑子擀皮。
6、餡料加鹽調味,開始包餃子嘍。
7、依次包好備用, ...