5升油是多少千克

　　5升油是4千克左右，油的密度大約0.8kg/m，質量=密度*體積。

　　最早的質量單位千克的定義是：千克的重量，等於1dm^3的純水在，4℃時的重量。1799年第一個“千克原器”和“檔案米”一起存放於法國巴黎檔案局。

　　水。5升，指的是體積，也就等於5立方分米，水的密度大於油（煲湯時油總浮在上面），根據‘物體質量=密度x體積，所以5升的水比5升的油重。

　　水在3.98℃時密度最大（999.97kg/m³，近似計算中常取1000kg/m³）。固態水（冰）的密度（916.8kg/m³）比液態水的密度（999.84kg/m³）小，所以冰能漂浮在水面上。水結冰時，體積略有增加。

　　油脂的密度在0.91g/ml-0.93g/ml之間。煤油0.8g/cm³，植物油0.9g/cm³，汽油0.71g/cm³，食用油大致在0.92g／cm³～0.93g/cm³，柴油的密度是0.84g/cm³。汽油的密度是0.70g/cm³，醬油的密度是1.15g/cm³。

　　據資料顯示，花生油的密度為0.9110-0.9180千克/公升，則5*0.911=4.555千克，5*0.918=4.59千克，所以五升花生油的質量在4.555千克到4.59千克之間，即5公升花生油等於9.11-9.18斤。

　　花生油（peanutoil）淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。據國外資料介紹，食用花生油，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸並排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。