7個最易致胖的飲食習慣+減肥要注意了

　　眾所周知，減肥最主要的就是飲食方面了，在這方面，日本做的最好了，日本的肥胖率居於世界倒一。運動是其次，不過有些飲食的小習慣卻要好好的改正了。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、沒有均衡膳食

　　有一些上班族，因為時間趕得很緊，習慣早餐、午餐吃得簡單甚至忽略，一到晚上與家人團聚，時間也充裕了，於是雞、魚、肉、蛋、菜擺滿餐桌，吃完後便酣然大睡。這樣的安排並不科學。因為食物在體內消化後，一部分進入血液形成血脂，傍晚時血液中胰島素的含量又上升到一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起來。所以說，一日三餐要合理安排，均衡膳食。

　　2、晚餐太豐盛

　　傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人失眠。

　　3、狼吞虎嚥地吃飯

　　狼吞虎嚥地快速吃飯，會在不知不覺中把胃撐大導致肥胖。大腦傳達出“吃飽”的指令，是在用餐開始後20~30分鐘，然而在大腦感到沒吃飽之前便狼吞虎嚥的話，就會造成飲食過量。還有，邊看電視邊吃飯也會在不知不覺之間吃得過多。

　　4、過分偏食

　　偏食也是造成肥胖的一個重要原因。一方面，過於喜歡某類食物，造成該類營養過剩，容易囤積為脂肪；而另一方面，一些B族維生素，如B1、B2、B6等；能夠參與脂舫代謝，加速脂肪轉化為能量，偏食很容易使人造成這些維生素匱乏，從而使脂肪大增。

　　5、讓自己捱餓

　　中國有句俗話，“一席飽三頓。”通常在大吃一頓之後，為了減肥，有些人隨之而來的就是讓自己捱餓。為什麼少吃一頓也成了壞事呢？讓我們設想你被困在一個監獄裡，只有在看守想起你的時候才會給你送飯吃。那麼，當有飯送來的時候你會怎樣做呢？儲存食物！因為你根本不知道下一次會在什麼時候才有飯吃。同樣的道理，如果你經常大吃一頓，再餓一頓，身體也會形成儲存食物的慣性，這會直接導致我們發胖。

　　6、水果當主食

　　很多辦公室一族出於減肥的目的，很少攝入主食，經常以水果代替，而專家提醒水果不能當主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素，營養失衡反而容易導致脂肪的囤積。

　　7、喜歡重口味食物

　　如果喜歡吃重口味的食物，會讓人們的食慾大漲，吃的多就有可能會發胖，酸、甜、辣、鹹的食物，會誘使人胃口大開，在強大的食慾下，不知不覺就會飲食過量，伸直暴飲暴食，進而導致肥胖。另外，口味偏重易得高血壓等慢性病。

　　民以食為天，如今隨著人們的生活過的越來越好，也十分注意飲食的健康，很多垃圾食品的攝取也大大的減少了，就如泡麵的銷量比去年減少了很多。不過還有不少人有的飲食習慣十分的差。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、去除水果腐爛部分後接著食用

　　不要認為將水果腐爛的部分去掉，其餘的就可以安心食用。因為水果腐爛後，微生物在代謝過程中會產生各種有害物質，尤其真菌的繁殖會加快，可以從腐爛部分透過果汁向未腐爛部分擴散。這樣的水果吃下去當然對人體有害，甚至有些真菌具有致癌作用。所以，儘管去除了腐爛部分，剩下的水果仍然不能吃。

　　2、買帶蟲眼的蔬菜

　　帶蟲眼的蔬菜，其實並不意味著沒有農藥，害處反而可能更大。因為一方面，蔬菜蟲眼多，說明遭蟲害一定多，因此就得經常打藥，嚴重時甚至打藥也難以控制；另一方面，有些害蟲易產生抗藥性，即使打藥，也不會使害蟲消失。因此，“蟲眼”絕不能作為沒農藥蔬菜的指標。想要消除蔬菜上的農藥，正確的做法是：先用水沖洗蔬菜，然後用清水浸泡，每次不少於10分鐘，重複3—4次，可清除絕大部分殘留的農藥。在烹製前將未切的整菜燙一分鐘，也可去除部分殘留農藥。

　　3、體力勞動後大量吃肉

　　當體力勞動後或進行劇烈體育活動後，因為認為能量消耗大，需要補充，於是大量進食肉類，這種做法並不利於消除疲勞。因為人體過勞後會產生大量的酸性代謝產物如酮體等，導致身體體液偏酸性，而肉類因含氯、磷和硫等偏酸性的化學元素較多，屬於酸性食物。如果這時大量進食肉類食物，可使原來就酸化的體液更加酸化，對消除疲勞極為不利，甚至可引發食物性酸中毒。

　　4、菜板生熟不分

　　生的食物如肉類等，往往帶有一定的細菌，如果生食和熟食都使用同一把菜刀和砧板，生食中的食物就會透過菜刀和砧板汙染熟食。即使在使用前用開水燙一下“消毒”，細菌往往也並不會被徹底消滅乾淨。所以要保障食品安全，切生熟食的菜板菜刀應分開使用；而且切熟食前，先在沸水煮一下會更保險。

　　5、花色瓷器作食物盛器

　　描繪有彩色圖案的花色瓷器，往往含鉛、苯等致病、致癌物質，對人體健康不利。而隨著瓷器的老化和衰變，圖案顏料內的氡還會釋放出來，對食品產生汙染。同樣，也要慎用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷，因為塗在筷子上的油漆同樣含鉛、苯等化學物質，對健康有害。同理，雕刻的竹筷雖然看似漂亮，但易藏汙納垢，滋生細菌，不易清潔。

　　6、做熟的綠葉菜存放過久

　　韭菜、菠菜等綠葉蔬菜，做熟後存放過久，就會導致大量亞硝酸鹽釋放出來。即使表面上看起來不壞、嗅之無味，也對身體產生毒性。尤其是體弱和敏感者，甚至會發生輕微的食物中毒。另外，綠葉蔬菜燒好後再溫熱，可損失維生素Ｃ約20%。因此，綠葉蔬菜既不要長時間烹調，也不能做好後存放過久，最好做好後馬上食用。

　　誰都不想變胖，但對於一個喝水都會胖的人來說，變胖是家常便飯，易胖體質在晚上更容易餓肚子，那麼，對於想減肥的人來說，易胖體質的人吃什麼食物會好一些呢？下面就一起來看看吧。

　　易胖體質晚上吃什麼減肥最好？

　　1、紫薯

　　番薯類也是很受歡迎的粗糧，也可以當做晚餐來吃哦！不過，在番薯類中，紫薯的熱量和糖分才是最低的，也更適合減肥的人吃。易胖體質的朋友平常晚上可以選擇紫薯來填飽肚子，不僅營養價值高並且熱量也很低哦！

　　2、水煮青菜

　　易胖體質真的是特別煩人，尤其是連喝口水都胖，簡直是太難減肥了。難道，易胖體質的人就永遠無法瘦下來了嗎？其實不是的，易胖體質雖然比較難減肥，但只要控制好飲食，照樣是能瘦下來的。易胖體質的朋友想要減肥，在晚上一定要少吃，並選擇熱量超低的食物，水煮青菜就是很不錯的選擇。晚餐只吃水煮青菜，完全不會攝取熱量並且還能填飽肚子，長期堅持這樣吃能讓易胖體質的你變瘦哦！

　　3、水果蔬菜沙拉

　　水果，蔬菜都是熱量超低的食物，其中都富含維生素。許多朋友為了減肥，平常都會選擇多吃水果和蔬菜，或是把水果和蔬菜做成沙拉當做晚餐來吃。易胖體質的朋友晚上也可以這樣吃哦！不過，水果一定要避免熱量高的，例如榴蓮，西瓜，哈密瓜等。沙拉醬最好不要放太多，蔬菜可隨意選擇。

　　4、生黃瓜

　　生吃黃瓜的口感也是非常不錯的，尤其是北方的朋友最喜歡這樣吃了。黃瓜可以用來敷臉，也可以用來生吃或煮著吃，對人體的好處是很多的。想要減肥的朋友平常可以多吃黃瓜，能起到很好的瘦身作用。尤其是易胖體質的朋友，晚上生吃黃瓜能有效減肥哦！當然，晚餐只是生吃黃瓜是吃不飽的，但為了減肥還是要忍著。

　　易胖體質想減肥要注意什麼？

　　1、飲食規律

　　飲食作息要規律，飲食清淡，不規律的飲食和作息，都會導致易胖體質哦！所以這兩方面一定要注意好！其次，就是飲食方面保持清淡了，油膩食品就不要吃了。

　　2、別吃零食

　　少吃飯，別吃零食，易胖體質想要減肥，要比普通體質難許多。所以，平常可以儘量少吃飯，零食什麼的就別吃了，可以多吃水果或酸奶。

　　3、勤運動

　　易胖體質想要減肥，一定要勤運動，並且每次運動的時間最好長一些，否則效果就不明顯了。平常最好少坐著躺著，吃完飯以後不要馬上坐下，最好先站一下再坐。