B1B2B6哪些食物中有

　　B1在稻、谷等穀物的種皮，豆類，酵母菌，蛋類等中含有；

　　B2在動物肝臟、綠葉蔬菜等中含有；

　　B6在酵母粉含量最多，米糠或白米含量也不少，其次是來自於肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。

　　食物一般吃的微生物多屬於真菌界擔子菌亞門層菌綱(Hymeno—mycetes)，如銀耳、木耳、蘑菇、靈芝等。層菌綱中最常見的一類是傘菌類其他例如腐乳用紅曲黴發酵，米酒用酒麴（含麴黴、酵母），果酒為酵母發酵，果醋採用醋酸桿菌，酸奶採用乳酸菌雙歧桿菌，這些在加工過程中採用的微生物也可能混在食物中，這一點在酸奶上更明顯。

　　1，蘆薈，蘆薈每一百克中含葉酸85到120微克，蘆薈可以說是綠色蔬菜中葉酸含量最高的一種，建議購買新鮮蘆薈後，儘快使用微波爐、快炒或者是迅速過水燙後烹調，保持其營養價值。

　　2，燕麥，每一百克燕麥中含葉酸190微克，燕麥是營養成分相當高的全穀類食品，有豐富的維他命b族，特別是葉酸，可以幫助胎兒生長。一般建議可泡成粥類，或將其混入白米飯中食用，都是不錯的攝取方式。

　　3，西蘭花，每一百克西蘭花中含葉酸120微克，西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖維多的特性也能改善孕婦便秘的困擾，是孕期食材的最佳選擇。

　　4，胡蘿蔔，一百克胡蘿蔔中含葉酸67微克，胡蘿蔔含豐富的胡蘿蔔素，具有抗氧化活性，其葉酸的含量也十分豐富，建議可將胡蘿蔔洗淨後，打成果汁食用，會是最直接攝取最多葉酸的方式。

　　5，奇異果，每一百克中含葉酸，奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類，其豐富的維他命c也能使葉酸穩定，對人體吸收利用率具有相輔相成的作用。