aca麵包機怎麼單獨發酵

　　aca麵包機單獨發酵主要看是否有單獨一個程式的按鍵，有單獨功能的按發酵就可以了，如果是沒有單獨發酵的，那麼可直接選一個任何麵包型別的選項，放入配料，開始和麵、發酵。當發酵結束時，按下“停止”鍵，不讓電腦程式繼續執行任務，放置半個小時之後就可拿出發酵的麵糰。

　　烘烤是十分鐘。麵包機燒色有三種：淺、中和深。若是想烘烤時間長一點可以設定深燒色，但不可太長。點選選單，選擇烘烤選項，然後可以根據自己增加或減少相應時間。

　　1、通電後，按藍框線中“選單”鍵，觀察LCD顯示屏，按出烘烤功能項。若想改變時間設定，可點按下面的“時間+/時間-”按鍵調節。通常不調節時間，即為預設10分鐘烘烤，再按紅框線中的“啟動”鍵即可開始工作。

　　2、如果麵包機使用中，僅使用烘烤功能，應選選單中的“手工模式”，預設10分鐘，可調節時間範圍 0：10 ~ 1：10，設定完成後按啟動鍵，執行單項烘烤任務。

　　麵包機安全注意事項

　　1、麵包機工作過程中，不要將手或者臉靠近蒸汽口，以免燙傷。

　　2、麵包機工作過程中，不要用布等遮住蒸汽口，以免引起事故，或者造成麵包機損壞。

　　3、麵包機工作過程中，禁止移動或者晃動。

　　4、麵包機電源線插頭、插尾以及安全插座如果有灰塵或者水跡，請及時清理，以免造成火災、觸電或者短路。

　　5、清潔麵包機時，必須拔掉電源插座，等麵包機冷卻至室溫時方可進行。

　　6、禁止將麵包機靠近易燃物，使用時注意遠離窗簾、布簾、幕牆或者類似物品，以免造成火災。

　　麵包機發酵麵糰的步驟是先往麵包機中按順序加入液體、雞蛋、糖、鹽、麵粉、酵母（一定將鹽和酵母用麵粉分開，否則高濃度鹽會殺死酵母菌），先不放油，選擇“發麵團”程式，和麵20分鐘後強行終止程式（一般是持續按開始鍵3秒鐘，因為短短20分鐘，無法做到筋膜狀態），然後放入軟化好的黃油或液態油脂，再次選擇“發麵團”程式，然後直到程式執行完成即可。