ih加熱是什麼意思

　　電磁加熱。IH就是英文inction heat電磁加熱，顧名思義，這種電飯煲是用電磁加熱，不是傳統的發熱盤加熱。用電磁加熱的電飯煲使得內膽自己發熱，減少了熱傳遞這個環節，從而減少了熱能損耗，所以用起來熱效率更高，火力也更大，加熱更充分，也更省電。

　　電磁加熱：電磁加熱也稱電磁感應加熱，即電磁加熱(外文:Electromagnetic heating縮寫：EH)技術，電磁加熱的原理是透過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質容器放置上面時，容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使容器底部的載流子高速無規則運動，載流子與原子互相碰撞、摩擦而產生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵製容器自身發熱，所以熱轉化率特別高，最高可達到95%是一種直接加熱的方式。電磁爐，電磁灶 電磁加熱電飯鍋都是採用的電磁加熱技術。

　　IH加熱方式：利用電流流向加熱線圈時產生的磁力直接加熱整個內鍋。它能加熱整個STS內鍋，火力達到1.2500W以上的高火力（黃金銅1.400W），用充分的火力，煮最多份量的飯也沒有上下區分。

　　IH電飯煲內加熱壁能體驗到立體加熱的設計面，較傳統的底盤發熱有著更厚的加熱壁;如果說IH加熱技術是前後左右和底部加熱，那麼米家壓力IH電飯煲同時採用IH加熱技術與微壓升溫技術相互配搭，則將上方的遺憾進行彌補，真正給原米帶來均衡加熱體驗。

　　1、外觀不同

　　IH電飯煲外觀新穎，功能多，帶有電子螢幕顯示。可以對米飯進行嚴密的加熱控制以及時間調控，而普通電飯鍋外觀比較單一，功能也不多。

　　2、加熱方式不同

　　IH電飯鍋的智慧加熱更加立體，可以讓米飯均勻受熱，讓米飯更加有口感，也不會產出鍋巴，透過高智慧選項，不光是燜飯，燉煮熬都是可以的。

　　普通電飯鍋加熱技術一直是平衡階段，煮飯模式比較單一，而且只是一種熱量，除了煮飯想要用普通電飯鍋烹飪點別的都很難。

　　3、價位不同

　　IH電飯鍋功能多，受熱均勻，各方面的技術都在引領生活，所以在價位方面會稍微貴一些。而普通電飯鍋不能精準的去加熱米飯，只是具備最簡單的加熱導力，所以價位會相對的便宜些。