[精選]安吉白茶的特點以及功效

　　安吉白茶的特點和功效，安吉白茶屬於綠茶類，性偏寒，產於浙江省安吉縣，這裡山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉。

　　安吉白茶，為浙江名茶的後起之秀。安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。

　　安吉白茶的功效與作用

　　1、安吉白茶作為一種茶品，品飲起來有著生津止渴的功效。茶葉中含有的咖啡鹼等成分能夠刺激人體，達到提神益思之功效。

　　2、安吉白茶中富含氨基酸等成分，經常飲用可以幫助調節人體血壓血脂的平衡，達到降脂降壓等方面的功效。

　　3、安吉白茶中的某些成分對於減肥來說有著很不錯的功效，對於愛美的人士來說，喝茶就可減肥，簡單有方便，是不錯的選擇哦。

　　4、安吉白茶中的某些成分對於預防癌症、抵抗衰老等方面也有一定的預防功效哦。

　　1、龍王山安吉白茶形如蘭蕙、色澤翠綠，在沖泡之後安吉白茶的清香高揚，而且香味持久。

　　2、安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶還有一種異於其它綠茶之獨特韻味，即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高，此香越清純，這或許是茶鄉安吉的“風土韻”。

　　3、“鳳形”安吉白茶條直顯芽，壯實勻整；色嫩綠，鮮活泛金邊。“龍形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩綠顯玉色，勻整。兩種茶的湯色均嫩綠明亮，香氣鮮嫩而持久；滋味或鮮醇、或馥郁，清潤甘爽，葉白脈翠。根據品級不同，為一芽一葉初展至一芽三葉不等，高品級者芽長於葉。此外，精品安吉白茶其幹茶色澤金黃隱翠（尤其是明前茶，不少綠茶也有這個特點）。

　　4、鑑於安吉白茶茶青的特性，採用西湖龍井製作工藝生產的“安吉白茶龍井”，從追求“完美”的品飲角度而言，多少有些“屈就”了“玉般嬌貴”的安吉白茶，抑制了“鳳形”安吉白茶所具有的優點，並顯現出某些缺點（特指原料為“白葉一號”者）。也因此，“龍形”安吉白茶不論在消費者認知、市場佔有率，還是茶葉售價上，目前尚無法與“鳳形”安吉白茶並駕齊驅。

　　好的安吉白茶特點是：外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵、葉白脈翠，滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。

　　安吉白茶，為浙江名茶的後起之秀，白茶為六大茶類之一，但安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹。