[精選]怎麼辨別普洱茶年份

　　怎麼辨別普洱茶年份，可以根據普洱茶的幹茶味道口感、以及湯色來區分年份，但是由於原料，以及儲存環境，可能會存在區域性差異，以下方面可以茶友們參考。

　　辨別普洱生茶年份

　　1~3年，味道偏清香，茶湯黃綠

　　4-5年，湯色淡黃，茶湯開始變柔和了，但依舊有新茶的那種清澀感覺。

　　5-10年：茶湯除了柔和，更多了一份醇厚感。

　　10~15年：茶湯粘稠度增加，喝完之後有溫暖的感覺，湯色開始出現黃色，紅色。

　　15年以上：湯色紅亮，澀感消失，看起來就像是熟茶一樣的，但喝起來還是生茶的感覺。

　　辨別普洱熟茶年份

　　1~3年：品飲的時候可以感覺到熟茶發酵的新茶感，堆味有的重，有的輕，以堆味輕的為好。

　　4-5年：沒有了堆味，茶湯的透亮感增加

　　5年以上：滑度增加，透亮感更明顯。

　　普洱茶年份越久不一定越好，這取決於儲存方法和原料是否優質。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、溼度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發生氧化。

　　而優質的大葉種原料，其內質才會在陳化的過程充分轉化、飽滿，滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。

　　三七花的鑑別：

　　1、從花朵大小，兩年花朵較小。

　　2、柄的老嫩、粗細程度，三年或以上的三七花柄粗壯。

　　3、花朵的顏色，兩年花花朵顏色深，給人感覺嫩嫩的，三年或以上的三七花稍微帶點金黃色（注意：稍微一點的金黃色，發黃的三七花也不好）。

　　4、四年花和四年以上的三七花沒有明顯的區別，市場上很少，不用擔心買到四年以上的三七花，沒人願意把三七種植五年六年的，四年的已經很少了。

　　擴充套件資料：

　　三七花，是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，另可泡茶、炒肉、煲湯等，在安眠方面也有一定的功效。原產於中國雲南省文山州。