search

如何辨別熟普洱茶餅的年份

如何辨別熟普洱茶餅的年份

  1、辨別外包裝:2005年以前,在普洱茶餅的包裝上是沒有明確標註生產日期的。對於2005年以前的茶餅,需透過包裝棉紙來判斷,新茶的包裝綿紙較新,摸上去有稜質感、看起來雪白整潔;五年左右的熟茶,包裝綿紙出現泛黃現象且觸感綿軟;十年以上的熟茶,綿紙老舊,甚至能清晰的看到滲出的茶跡;

  2、看顏色:1-3年的熟茶,顏色為深褐色;3年以上的熟茶,顏色逐漸由深褐色轉為褐色;10年以上的茶品,顏色由褐色轉為紅褐色;

  3、緊實度:1-3年的熟茶較緊實,捏上去能清晰的感到茶品的緊緻和厚實;10年以上的熟茶,因在存放過程中發生一系列酶化反應,老茶可能會發生木質化反應,條索變得鬆散,捏上去會感到散和輕;

  4、聞茶香:製成的熟茶,會帶有一股“腥味”,就像海水的腥味或者土的腥味;存放五年左右的熟茶堆味漸散,逐漸呈現出熟茶的清香也可能伴隨著焦糖香和稻穀香;存放十年左右的熟茶,會呈現出明顯的陳香。

熟普洱茶餅怎麼取茶

  首先把普洱茶餅拿出來以後,把其包裝開啟,拿出茶刀從茶餅的側面沿著邊緣插入後,再把茶刀往裡面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功。其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。

  普洱茶餅都是用普洱茶壓縮成餅的形狀,俗稱普洱茶餅。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸,歷史上一餅357克,七餅為一挑。方便計算以及騾馬馱運。

熟普洱茶餅怎麼泡

  首先將熟普洱茶餅取下一小塊,然後放到一個容器中,並倒入適量的開水,將普洱茶進行清洗,洗完之後將普洱茶中的水倒掉,然後再倒入2/3的開水,並且邊倒邊攪拌,攪拌均勻後即可飲用。

  普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。


普洱茶怎麼存放

  1、儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。   2、新茶買回家中後不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉味,可先將其置於空氣中,待倉味散盡後在 ...

普洱茶是生茶還是茶呢

  普洱茶餅生茶熟茶都有。包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(黃片居多)。現在常見的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規格。也有特殊的幾公斤的大型紀念餅。   熟餅:沖泡水溫相對要高一些,最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭蓋反而更香。   青餅(生茶):水溫在80~95度左 ...

普洱茶怎樣存放

  存放熟普洱茶單餅,要根據生茶、熟茶分開,以年份為標準慢慢擺入封箱。另外,新普洱茶買回家後不宜馬上入缸存放,要略透氣。普洱茶單餅儲藏時,也可以撕掉茶餅的外包紙後再儲藏,用外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹,然後存放,這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的溼氣,防止茶餅受潮。 ...

普洱茶如何存放和沖泡

  普洱茶餅存放:   不受陽光直射和雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味,異味即可,儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶,缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。   普洱茶餅沖泡:   1、需要準備好茶針或者茶刀等撬茶工具,將包裝好的茶餅開啟, ...

普洱茶茶怎麼喝

  普洱茶餅熟茶的喝法是使用95-100℃的沸水沖泡,先潤茶一到二次即可,衝下沸水立即快速倒出。普洱茶在我國飲用歷史悠久,而且隨著科技發展,對普洱茶研究顯示,普洱茶可起到降脂,防治動脈硬化,抗衰老,利尿明目,預防便秘等功效,可適量飲用對身體很有益處。 ...

普洱茶怎麼泡

  普洱熟茶:是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶,色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香,以下是普洱茶熟茶餅沖泡方法:   1、取茶:用電子稱量取7克普洱茶熟茶。   2、溫杯:將沸水倒入中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中潤洗一次倒出。   3、投茶:將7克熟茶投入中號白瓷蓋碗中。   4、 ...

如何鑑別普洱茶的好壞和年份

  鑑別普洱茶的好壞可以從以下幾個方面來:   1、看外觀,不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外形的茶,看茶葉的條形是否完整,葉老或嫩,一般老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形而顯得碎與細,就是次級品製作的;   2、看湯色,好的普洱茶,泡出的茶湯是透明發亮的,湯上面看起來有油珠形的膜。品質較 ...