普洱茶熟茶餅怎麼泡

　　普洱熟茶：是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶，色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香，以下是普洱茶熟茶餅沖泡方法：

　　1、取茶：用電子稱量取7克普洱茶熟茶。

　　2、溫杯：將沸水倒入中號白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯中潤洗一次倒出。

　　3、投茶：將7克熟茶投入中號白瓷蓋碗中。

　　4、洗茶：往蓋碗中注入水，即入即出，洗茶一次。

　　5、沖泡：水溫95℃左右為佳，前面5泡採用高揚旋轉註水，第1泡時可稍悶五秒左右出湯（這樣可以使茶很快散開）；第2—5泡出湯即入即出（注意：出湯時不要讓上一泡的茶湯餘留在蓋碗中，否則會影響下一泡茶湯的品飲口感）。

　　6、分茶：將茶湯倒入品茗杯中，即可飲用。

　　儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3到5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的溼氣。

　　沖泡普洱茶生茶餅時，需要將白瓷蓋碗和茶杯沖洗一遍，起到溫杯的作用。將5克普洱茶倒入杯中，加入100毫升的開水，並立即將茶水倒出，以免茶水出現苦澀的滋味，一般普洱茶可以沖泡6次，6次後即可正常飲用。

　　普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。