一大箱乾紅棗怎麼儲存

　　1、紅棗維生素含量非常高，但是紅棗容易怕高溫，潮溼，怕風，受高溫或者潮溼很容易生蟲發黴。所以一定要做好日常儲存，不然會很容易出現問題。

　　2、紅棗比較多的情況下，儲存方法可以儘可能放在陰涼乾燥通風的地方，溫度最好控制10度以下，0度以上。

　　3、在超市買一些密封口袋，把紅棗分成多個口袋密封包裝好。

　　4、還有一種實用的方法，就是將紅棗放在密封的容器裡面，再撒上一層精鹽，密封儲存，這樣操作有利於紅棗生蟲。

　　1、灰棗的儲存需要一個乾燥的環境，過於潮溼的環境會讓灰棗生潮發黴。可以將灰棗放在乾淨的紙箱中，然後將紙箱置於乾燥通風處，並且隔一段時間要去翻動一下，將生蟲壞掉的灰棗及時清理掉。還要注意的是，一個紙箱記憶體放的灰棗不宜過多，否則水分流失過多更容易生蟲。

　　2、冰箱儲存：用塑膠袋將灰棗密封好，然後將其放入冰箱的冷藏室。這裡需要注意的是，一定要密封好，冷藏室的水汽如果滲透進去，一樣會大大降低儲存時間。

　　3、精鹽儲存：這是一個土方法，可以很好的防止生蟲。我們可以準備一個陶瓷或者玻璃容器，有蓋子的可以密封的。

　　4、將容器洗淨晾乾之後，把灰棗均勻的放一層，然後在上面均勻的撒上一層精鹽，再繼續往上放灰棗，重複上面步驟，直到放滿，我們就可以密封儲存了。

　　5、沸水燙棗：在鍋中把水燒開煮沸，放入灰棗，沸水燙上片刻，就可以撈出來了，曬乾後密封儲存即可。這樣做可以殺掉灰棗表面的細菌，讓其儲存的更久。

　　6、做阿膠蜜棗：可以準備好阿膠紅糖，和灰棗的比例是二比五。灰棗洗淨瀝乾放入鍋中，鍋中加入紅糖和水，大火煮沸，煮沸後改成小火。期間不要頻繁攪動，防止攪碎。最後大火收汁，剩餘少許水分關火，將灰棗撈出晾涼即可。

　　1、乾紅棗的儲存方法：將棗子倒入紙箱，放在陰涼通風處，或放入冰箱冷藏，注意不要密封，即可儲存數月至一年，晾曬在外面要防止蟲蛀。

　　2、紅棗怕風吹，怕高溫和潮溼。受風后易幹縮，皮色由紅變黑，高溫，潮溼易出漿，生蟲發黴。

　　3、乾紅棗是紅棗風乾後的果肉，最好放在密閉容器中儲存，以保持新鮮。